C E L I N E 寫在這裡

   再度來到吟風炭火料理板前的這個位置，看似獨自坐在這兒吃飯是件非常孤單的事情 … 其實不然，觀看著師傅們的料理手藝，才能獲得極為新鮮、動感，甚至帶點浪漫的畫面，處理食材必須是一種很有愛的態度。   要能拍出師傅料理刺身漁貨的流暢感，還真是有些難度！這份美感也充分地表現在...

說起台北市林森北路這一帶的日本料理店，就得先談起「條通」的歷史涵義。 以前的八條通總是給人鶯鶯燕燕、風化場所的印象，是在台的日本人夜生活的聚集地，得以排解思鄉之情的特殊域場。也不知道是時代的變遷，還是我也老了！以前晚上來到這一帶總覺得都得速速離開，選擇逗留的場所也僅限於居酒屋、...