【Tasting Note】身為小資族的你，到底該不該去品酒會？

　　

　記得之前某商業雜誌被投稿過一篇 「月薪不到4萬，到處參加品酒會、跟人裝熟...」

身為小資女的我，還真的很喜歡去品酒會跟人裝熟，我想每個人都有自己喜歡的興趣、鑽研的領域，所以女生到底該不該在品酒圈裡拋頭露面，男生該不該在酒會中裝自己很懂？

如果不是用這些標籤化的字眼來限制自己，那麼有膽識的你們，才更建議你應該來品酒會看看。

裸雀的品牌講師－Matt，還真的就是我裝熟而認識來的XD

　　

我常說自己並沒有所謂的天份，所以品酒人士熟悉的描述香氣、味道、風土，我還真的很不會用長篇大論的字眼去形容，而＂品酒＂這事之所以會有趣，多半都來自於你的直覺＂喜歡＂或＂不喜歡＂，而探索酒類的知識，則會幫助你了解自己的喜好，以及對味覺與嗅覺的敏銳度。

課程中我吸引我目光的，其實是這可愛的插畫風格。

品酒會上，通常都是專業的酒商從業人員或是這領域的專業講師，有時甚至會從國外邀到原廠的釀酒師來授課，或許你並不能理解為何某些酒類就是有特殊的氣味? 可是從些人的口中，聽到酒是如何被釀造 、被調和的？

猶如人與人之間微妙的人際關係一樣，蘇格蘭威士忌就像是沉穩的紳士、法國干邑的釀造過程有著許多浪漫的故事、甚至是葡萄酒中，對於眾多葡萄品種的認知，我都習慣笑說，這些不過就像是農業知識一樣，端看你想了解到什麼程度，而你也會因學習而獲得樂趣。

"凍飲"是我最喜歡品飲裸雀的方式，降低溫度反而更突顯圓潤的口感。

　抱持著單純的想法，簡單的品飲過程，會有別於一般人，原本盲目且傷肝的喝酒習慣，在品酒會上，你不僅僅只是交換名片認識新朋友，也不會像是應酬場合上被猛催酒的窘境，更多的時間，反而是在氣氛優雅的對談交流；甚至可以說"裝熟"這件事很不容易，考驗著你如何在短時間內介紹自己，以談話的方式，表現自己的想法與個人特質，而＂酒＂只是這過程中的催化劑而已。

最後，想引用一句格言：「永遠都別批評你不瞭解的事物」永遠都別嘲笑你那些跑品酒會的朋友，因為你不知道什麼會需要他們的品酒知識來協助你。