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寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑。壞品味是一種絕症。懂得生活才是絕佳的處方籤。
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2018年10月28日 星期日
丁山肉丸- 傳統市場百年老店的好味道
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丁山肉丸是位在台中市第二市場的百年老店，由年輕的第四代接手經營，改造成極簡乾淨明亮的設計風格，煥然一新的店面，在傳統市場一帶特別地顯眼。不曉得的人可能會以為這是新開的文青咖啡店吧！ 丁山的肉丸是油泡式的做法，吃 起來比較軟Ｑ，並不是炸乾硬梆梆的外皮。...
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