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2019年12月26日 星期四

Barista ray _ 臺南美術館二館周邊，享用極簡美好的睿咖啡

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  原本是在臺南街頭的的咖啡外帶攤車，落腳於臺南美術館二館對面的小店面，麻雀雖小的空間，卻是單品手沖與義式咖啡機都兼具，加上採光明亮，倒也不覺得因為狹小就少了舒適感。許多客人坐在店外騎樓上的畫面，更添幾分在台南生活的愜意。   對於台南的記憶，常常到了冬天都還是很炎...
2019年10月25日 星期五

HÒU TOAST and COFFEE 厚吐司.咖啡手作專門 ＿ HÒU就是好吃的吐司

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  店名很長一串，但也能稱呼「 HÒU 」，取自台語中的「 好 」的諧音。有點俏皮也很可愛的店面，主要面向仍是外帶店的型式，整體是鵝黃色調的明亮記憶點。   以手作的厚吐司為主打商品，不管單片吃或是搭配佐料都令人難以抉擇的無法抗拒；特別地用「 山 」來代表鮮奶吐司、「 巒 」代...
2018年3月2日 星期五

燊咖啡三店_ 三火木咖啡企業社

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因為到桃園出差，有機會來到這間開在工業區裡的咖啡店，才是正港的工業風啊～　 燊咖啡 是桃園在地的自家烘培咖啡品牌，在網路上稍微研究過他們的前兩家店，都還是走在地社區感的咖啡廳風格，第三間的三火木咖啡企業社則以烘豆為主的空間，完全是以精品咖啡品牌的導向了！ ...
2017年10月20日 星期五

鬧咖啡Now Coffee -台北老城區裡鬧中取靜的複合人文空間咖啡廳

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  打從北門重新整建後，週邊出現了許多風格不同的咖啡店，鬧咖啡是很特別空間規劃，整棟樓同時擁有三樓的藝文空間，不定時會有展覽陳設，搭配老屋的摩石子地板，頗有新舊承接的美感；二樓是完整的咖啡廳座位區，而一樓的大門則整面都做成外帶吧檯，要入內還得繞到旁邊巷子的小門。因為主打...
2017年8月22日 星期二

Provider Dry Goods & Coffee 職人水準的咖啡廳有令人著迷的咖哩飯

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這間咖啡廳在西門町較外圍的位置，有點工業風，更帶點屬於這區域年輕人的潮流氣息。會刻意來這是因為咖啡師好友 Bruce 轉職到這間店，堅持走在咖啡這條路上的人都很不簡單！ 咖啡拿鐵 今天想要奶放多一點，或只想攝取輕度的咖啡咖啡因，針對每個人喝咖啡的習...
2017年2月23日 星期四

【咖啡職人的紳士浪漫】 Goodmans coffee 咖啡好朋友

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   　Goodmans coffee  是由一位日本人-伊藤篤臣 所創立的台灣阿里山咖啡品牌。而他的首席大弟子（我自己亂取的稱號！ＸＤ） 吧檯手 -Br u ce ，則是我的咖啡好朋友，像是每個愛喝咖啡的人，都會想認識的咖啡師好友。 當日籍老闆的文化觀念衝...