C E L I N E 寫在這裡
寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑。壞品味是一種絕症。懂得生活才是絕佳的處方籤。
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2018年7月31日 星期二
【Tasting Note】 Macallan Edition No.4 創酒師專屬饗宴
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雖然已經吃過號稱台北市最難訂位的 RAW ，但這次能獲選麥卡倫新的創酒師晚宴，仍然是又驚又喜的心情。今年麥卡倫正值慶祝於蘇格蘭的新酒廠落成，那座崁入斯佩賽區丘陵中，曲線型的現代化建築，不正好也跟 RAW 餐廳裡的大塊木質造景很相似嘛 ... 為了『 Editi...
2015年8月29日 星期六
【席琳美學之旅】 RAW
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一直猶豫要不要寫這篇食記，最後決定還是以美學的觀點來評論RAW，畢竟這整間餐廳的室內設計真的超美的，嗯.....準備好開始囉! 首先要提的就是 「無菜單料理」這件事，熟知 江振誠 這位名廚 ，就會曉...
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