2018年7月31日 星期二

【Tasting Note】 Macallan Edition No.4 創酒師專屬饗宴

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雖然已經吃過號稱台北市最難訂位的 RAW ，但這次能獲選麥卡倫新的創酒師晚宴，仍然是又驚又喜的心情。今年麥卡倫正值慶祝於蘇格蘭的新酒廠落成，那座崁入斯佩賽區丘陵中，曲線型的現代化建築，不正好也跟 RAW 餐廳裡的大塊木質造景很相似嘛 ... 為了『 Editi...
2018年7月27日 星期五

【A Dream To Go 老闆，外帶一杯夢想】Ｂ咖cafe vs. 3%搖滾安迪咖啡攤車

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闖入魔王關　  「Ａ Dream To Go 」活動中有個設定是每個階段都必須涵蓋特定數量的魔王關卡，才能夠換到階段性的贈品 。　而什麼是魔王關呢？官方的解說是：有點遠 、有點難到達 、有點難搞，而且營業的時間常常不固定。我逮到的兩個魔王關，最大的共通點都屬於行動咖啡車...
2018年7月16日 星期一

【A Dream To Go 老闆，外帶一杯夢想】Coffee Sind

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Coffee Sind  之前是以店中店的型式存在，現在則是兩坪不到的店鋪，就在忠孝新生５號出口旁，屬於捷運共構建築的小小店面。　在參與「Ａ Dream To Go 」跑店的同時也是在觀察族群，發現居然整間小店都是男子們，除了咖啡師之外，就只有我一個女生而已，但想想有些...
2018年7月14日 星期六

【A Dream To Go 老闆，外帶一杯夢想】一席 Alone Together

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一份濃縮咖啡加鮮奶油佐夏日晚風爵士樂 住在距離一席很近的距離，但其實我鮮少能體驗這樣的感覺，實在是因為它的營業時間有違我平常喝咖啡的習慣，熟知的人都曉得老闆就是隔壁寅樂屋咖哩飯的小高哥，因為他一直有個咖啡師的夢想，把隔壁這個狹長三角型的空間整理成獨立的咖啡吧檯...