2019年2月23日 星期六

【沖繩旅記】Cinnamoa Café - 那霸市區藝術感鄉村風咖啡店

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  2018 年 11 月底在沖繩旅行的那個週末，剛好碰上在台灣有個與沖繩咖啡業者之間交流的市集「 地瓜＋苦瓜咖琲日 」好像全沖繩厲害的咖啡師都跑到台灣了，這可讓想在那霸市區找間咖啡廳發呆、在旅行空檔補補手帳的我非常苦惱～  就在國際通的松尾往美栄橋的路...
2019年2月15日 星期五

霜空珈琲 - 嘉義的日式極簡優雅時光

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霜空珈琲的優雅，是由很多的細節堆疊起來的。 自己向來都很喜歡簡約的日式氣氛，而在台灣，因為曾經是殖民地時期所遺留下來的昭和風格店家卻也大多很雷同相似。可是霜空珈琲給我的感覺卻很接近現今的京都，甚至是很偏向左京區的文藝住宅區氛圍。   走進位於嘉義市國華街的店...
2019年2月11日 星期一

【Tasting Note】來自台中的巨人啤酒釀造 3 Giants Brewing Co.

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  故鄉出現的啤酒吧顯得很新鮮有趣，巨人啤酒不單純只是外國人在台中的聚會場所，背後更蘊含著精釀啤酒的創業故事。 據說正職是台中名校的外籍教師，來自南非的雙胞胎 Casper 和 Adriaan 以及他們的愛爾蘭友人 Kevin 在台中豐原設置的巨人啤酒釀造廠，已在市...
2019年1月27日 星期日

NoName咖哩カレーライス專門店－隱身於捷運大安站附近巷弄內的咖哩小食堂

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  咖哩飯一直都是國民平價美食，容易烹煮又味道簡單易食，在台北市這一類的小店變多了！卻也能分出地域性與口味的區別性， No Name 無名咖哩 就位於大安捷運站的大安高工旁，且外帶與內用有價格上的差異，就深受附近居民與學生族群的喜愛。   如果逮得到機會不必排隊，當然也...