C E L I N E 寫在這裡
寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑。壞品味是一種絕症。懂得生活才是絕佳的處方籤。
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法國干邑白蘭地
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2019年3月4日 星期一
【Tasting Note】馬爹利 Martell -Curious Bar
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在寫白蘭地的文章之前，都得先把法國對於干邑 Cognac 的法定產區 AOC 規定複習一下，因為干邑白蘭地的釀造原料只能是特定產區的白玉霓葡萄品種，再加上必須是使用法國橡木桶陳年，如此這般的釀造工藝，總是讓法國白蘭地維持一貫優雅的水準。 白蘭地品牌也僅有 M...
2016年10月29日 星期六
【Tasting Note】軒尼詩干邑品鑑學院~探索白蘭地知識初階班
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小妮子在烈酒圈打滾許久，也該是時候進階到白蘭地的領域，從這次的上課地點選在民生社區，到酩悅 . 軒尼詩集團設計相當法式優雅的課程內容，樣樣都好讓我著迷 !! 既然是初階班課程，開始前先來個入學測驗也是挺合理的～玩盲測真的是近期酒商們非常喜歡用...
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