C E L I N E 寫在這裡

  日系感的生吐司 ( 生食パン  ) 有其獨特的魅力，因為保水量很高，所以質地特別地鬆軟，而且沒有烤得焦脆的吐司邊，很適合用手直接扒開來，或簡單沾點果醬就很好吃。   最近在大安區延吉街就出現這麼一間 平崎吐司 hiroki ，外觀看起來的確有那麼點神似在京都小道上，...

  對於一個有 打卡地標潔癖症 的人，這地方讓我有點困擾（推眼鏡）  沒有臉書粉絲專頁，不設地標，打不到卡也沒有網路評論可查詢，在這個任何一種生意都需要行銷的時代， 城西時光 是這麼樣的低調，默默地開在台北城的西邊，後火車站商圈一個小角落，賣的則是簡單的吐司厚片，搭配咖啡跟茶...

喝一杯鄂圖曼土耳其帝國的湛藍浪漫 你有喝過土耳其咖啡的經驗嘛 ? 老實說我連這輩子會不會去土耳其都還不曉得呢 ?  而這間開在大安區四維路上，外觀漆著鄂圖曼式的深藍咖啡館，賣得正是中東風格的土耳其咖啡。 因為過去實在沒有類似的經驗值，被選在吧台區的位子，猶如好奇寶寶...

  松江南京商圈這一帶有許多的舊公寓，特色就是都會有挑高的樓梯，似乎有股風潮在二樓以上的樓層形成特色店家， 旅途 就是這樣的所在。一踏入門就是降低彩度的柔和擺設，看到這樣的空間，心境上會立即感受到舒緩。   而他們所選用的單品咖啡豆，還是我之前特地跑  有明...

  在西門町電影街的熱鬧巷內， Believer cafe ＆ Bar 有些突兀卻又覺得有趣的復古派店門造景。理髮 or 珈琲 , 白天賣咖啡、晚上則是酒吧。 多樣功能的商業結合，複合式的空間利用也許是成本上的考量，但我總覺得在細節上可以再多重視些！ ...

  去 Push One 的路上，我一直在想著，有些地方可能妳一輩子可能就只去一趟而已， Push One 是一家很典型的社區型咖啡店，遠在過了南港的昆陽站附近，周遭並不是特別的商圈，然而去的那天還真不知道哪來的發神經力氣，只是查了公車時刻就跳上車，然後就開始下起滂沱大...

　　距離世貿 101 信義商圈很近的福來得咖啡，據說老闆素有信義朝偉之稱，我來的這一天，他還用低沉的嗓音在吧檯區跟熟客閒聊初為人父的心情，新手爸爸的喜悅模樣更顯帥氣！　除了對咖啡豆的選擇品味獨到，另外值得一提的是老闆的甜點做得好也是頗有名聲，只可惜這天來沒有供應，機會真的是可...

身為一個半吊子的咖啡迷，前陣子去上了湛盧咖啡的體驗課程，說到湛盧這個已經有點歷史的品牌，是我剛開始在台北走跳就認識的咖啡店，而現在也悄悄地跟上精品咖啡風潮，開啟新的咖啡概念店，像是歐洲盛行沙龍的風氣，低調中卻有種高貴的氣質。 湛盧咖啡沙龍開放限時免費體驗，...

「 Ａ Dream To Go 老闆，外帶一杯夢想」因為這個咖啡集點的計畫，因而能認識一些台北的獨立咖啡館，起跑的第一個店在國父紀念館一帶的巷子內， OLIVIA  coffee Roaster 的店面設計非常有菱有角，更顯現出這間咖啡店的有個性！ ...

 隨著台灣人對美食的敏銳度提升，對無菜單料理的接受度越來越高，台北市大安區的瑞安街，是一個很特別的小區，悠然安靜的住宅區中藏著一間低調有個性的   Ｍ unchies gastropub ，有點像餐酒館，更像是私廚料理，通常當天菜單會直接公告在臉書上，依據當季的食材每日可...