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2020年6月10日 星期三

Cafe tailuu-用繽紛色彩反轉西門町老屋咖啡廳

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  tailuu 發音近似台語中的磁磚。     以鐵花窗、花磁磚、磨石子地板等老舊的房屋建構元素，搭配彩色繽紛的色調，重新配置空間裝潢的架構。 Cafe tailuu 以老屋翻新的氣象，賦予西門町街道巷弄之間一種新樣貌。 夏威夷堅果拿鐵＋橙香鹹蛋黃磅蛋糕　 濃厚堅果...
2020年3月10日 星期二

平崎吐司hiroki＿以台灣在地風味來表現的鬆軟質感生吐司

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  日系感的生吐司 ( 生食パン  ) 有其獨特的魅力，因為保水量很高，所以質地特別地鬆軟，而且沒有烤得焦脆的吐司邊，很適合用手直接扒開來，或簡單沾點果醬就很好吃。   最近在大安區延吉街就出現這麼一間 平崎吐司 hiroki ，外觀看起來的確有那麼點神似在京都小道上，...
2019年5月24日 星期五

Stone Espresso bar - 城市裡流著酒精血液的咖啡館

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獨立咖啡店 Stone Espresso bar ，原本位在永春捷運站附近時就相當地有人氣！搬到近六張犁站臨近酒吧林立的安和路上，更顯得有成熟洗鍊的大人味。 歐洲風格設計的店門口，即使是晚上經過也能感覺得到一股神祕有質感的氣質，特別的是含有酒精類的咖啡...
2019年1月16日 星期三

【Tasting Note】亞伯樂 雙桶勾兌 慢藝哲學-台北華山大草原貴族狩獵風格品酩會

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     單一麥芽蘇格蘭威士忌「亞伯樂 Aberlour 」雙桶勾兌的品酩會，好像反其道而行，先從中南部辦活動最後才繞回台北，除了可探索雙桶熟成 12 及 18 年份好酒，最大的目的就是可以在華山的大草原上享受法式貴族野營狩獵風格的戶外帳棚品酩會，不管是白天或晚上來，都能享...
2018年11月7日 星期三

城西時光Childish - 台北城的西邊，找一個溫柔對待自己的角落

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  對於一個有 打卡地標潔癖症 的人，這地方讓我有點困擾（推眼鏡）  沒有臉書粉絲專頁，不設地標，打不到卡也沒有網路評論可查詢，在這個任何一種生意都需要行銷的時代， 城西時光 是這麼樣的低調，默默地開在台北城的西邊，後火車站商圈一個小角落，賣的則是簡單的吐司厚片，搭配咖啡跟茶...
2018年9月7日 星期五

【A Dream To Go 老闆，外帶一杯夢想】 甘心咖啡

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    萬華區給人的印象就是較落沒的舊城區，即使甘心咖啡就開在鄰近龍山寺、剝皮寮等歷史街區，卻沒能因為這樣帶來廣大的人潮客群，我去的這天是平日的午休時間，真的幾乎都只有我跟老闆待在店裡。           偶而有幾位當地的常客近來外帶咖啡，我問老闆住在這附近喝...
2018年8月24日 星期五

【A Dream To Go 老闆，外帶一杯夢想】Believer cafe ＆ Bar

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  在西門町電影街的熱鬧巷內， Believer cafe ＆ Bar 有些突兀卻又覺得有趣的復古派店門造景。理髮 or 珈琲 , 白天賣咖啡、晚上則是酒吧。 多樣功能的商業結合，複合式的空間利用也許是成本上的考量，但我總覺得在細節上可以再多重視些！ ...
2018年8月12日 星期日

【A Dream To Go 老闆，外帶一杯夢想】PUSH ONE

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  去 Push One 的路上，我一直在想著，有些地方可能妳一輩子可能就只去一趟而已， Push One 是一家很典型的社區型咖啡店，遠在過了南港的昆陽站附近，周遭並不是特別的商圈，然而去的那天還真不知道哪來的發神經力氣，只是查了公車時刻就跳上車，然後就開始下起滂沱大...
2018年8月8日 星期三

Zhanlu Coffee Salon 湛盧咖啡沙龍體驗

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身為一個半吊子的咖啡迷，前陣子去上了湛盧咖啡的體驗課程，說到湛盧這個已經有點歷史的品牌，是我剛開始在台北走跳就認識的咖啡店，而現在也悄悄地跟上精品咖啡風潮，開啟新的咖啡概念店，像是歐洲盛行沙龍的風氣，低調中卻有種高貴的氣質。 湛盧咖啡沙龍開放限時免費體驗，...