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2019年3月26日 星期二

【Tasting Note】Highland Park Twisted Tattoo - 當維京血統的高原騎士遇上古老的刺青藝術

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　我一向都很喜歡威士忌的釀造工藝與各種精湛藝術的職人做跨界對談的品酒課程。 延伸閱讀 >> 去年可是很認真地寫了 煙嗓、酒嗓，難忘的爵士女聲 高原騎士品威論樂跨界講座。  此次原以為只是受邀參加高原騎士威士忌的全球資深品牌大使- Marti...
2019年1月16日 星期三

【Tasting Note】亞伯樂 雙桶勾兌 慢藝哲學-台北華山大草原貴族狩獵風格品酩會

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     單一麥芽蘇格蘭威士忌「亞伯樂 Aberlour 」雙桶勾兌的品酩會，好像反其道而行，先從中南部辦活動最後才繞回台北，除了可探索雙桶熟成 12 及 18 年份好酒，最大的目的就是可以在華山的大草原上享受法式貴族野營狩獵風格的戶外帳棚品酩會，不管是白天或晚上來，都能享...
2018年2月2日 星期五

【Tasting Note】煙嗓、酒嗓，難忘的爵士女聲　高原騎士品威論樂跨界講座　

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從未上過蘇重大哥的課，這次除了威士忌還能聽他講爵士樂，可說是機會相當難得！主講人是金革唱片的總監-林柏杰，同場加映居然台北愛樂電台的沈鴻元大哥也跑來串場，這堂課真的是很超值呢～ 這次的跨界課程搭配品飲  H ighland Park 高原騎士新款推出的單一麥芽威士忌...
2017年4月28日 星期五

【Tasting Note】帝亞吉歐威士忌會所x畬室巧克力- 限定品酩課程

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一直覺得帝亞吉歐這個私人會所，交通上實在很不便利，直到某次看到友人分享搭配生蠔的品酒課程才讓我心動 ?   所已決定挑個特別的課程來一探究竟 ... 沒想到還真是個頗具品味的神秘地點呢～ 帝亞吉歐這個集團旗下有大大小小蘇格蘭各地的酒廠，此次特別挑出四間酒廠來與 畬室...
2017年1月10日 星期二

【Tasting Note】在亞伯樂探索原韻爵士空間，錄製席琳的個人首張單曲(喂~)

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亞伯樂 探索原韻在敦南誠品裡的爵士空間，特地運來一台１９４０年建造的復古黑膠錄音亭，復刻的機器目前全世界也只僅存兩台，這股老派的魅力真的很迷人啊 ~ 喜愛音樂的人，在乎的就是旋律所傳遞出來的溫度，即使它是有些年代、有些雜質，不是那麼完美的黑膠唱片，所營造出來的...
2016年11月8日 星期二

【Tasting Note】身為小資族的你，到底該不該去品酒會？

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　　 　 記得之前某商業雜誌被投稿過一篇 「月薪不到 4 萬，到處參加品酒會、跟人裝熟 ... 」 身為小資女的我，還真的很喜歡去品酒會跟人裝熟，我想每個人都有自己喜歡的興趣、鑽研的領域，所以女生到底該不該在品酒圈裡拋頭露面，男生該不該在酒會中裝自己很懂？ ...
2016年10月14日 星期五

【Tasting Note】Taste the Difference格蘭傑威士忌品酒會

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       頭一回上格蘭傑的品酒課，對於這個品牌黃澄澄的形象並不陌生，從會場布置的擺設上也不難看出端倪，最具代表性的就是柑橘的味道，而可愛的長頸鹿布偶則是蒸餾器的象徵。        主講者是格蘭傑酒廠釀製團隊的總製酒師，大家都習慣稱他 Dr.B...
2016年7月31日 星期日

【Tasting Note】品法國 Côté Vie 南法品種新酒

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法國產葡萄酒的歷史悠久，一直以來都很嚮往法國文化，這次在文化及氣質都很貼近的民生社區裡，品嚐 道地法式風味的品酒課，別有一番風情。 品法國這個新開不久的地點很有趣，他們用一個尋找好酒猶如找尋對的人的概念，搭配五道法...