【席琳的飲食哲學】西門町 - 哲麵

來自日本的主廚很可愛，在我跟他閒聊著是怎麼知道資訊時，當下就決定應該要好好寫一篇推薦文。

隱藏在西門誠品116裡的迷你店面，大概只能容得下20個客人用餐的- 哲麵，可是日本總店直營的拉麵。2006年在東京的八王子開了第一間僅有８坪大的店面，因為想要煮出好吃又便宜的豚骨拉麵，於是這麼地拓展開來，還來到了台灣，因為沒有刻意宣傳，所以名氣還不是很大（還不用排隊啦～）。


一碗才100元台幣的哈燒價，實在很吸引人，我點的是基本款的豚骨拉麵，這真的是我吃得巧的份量，建議男生可以直接加麵。

一端上來就是濃郁的豬骨香氣，可是喝下第一口湯卻不是一般日式拉麵的那種鹹死人不償命的口味，天冷時會想把湯給喝光的那種。

除了可加麵之外，還可加木耳、青蔥、叉燒肉五片為一份、味玉子（溏心蛋），一份都只要20元，所以通通都加也只不會超過200元，是不是平價的就感心啊！

而最有趣的是居然還可以外帶耶～
因為店面實在太小，如果遇到人多時，可以考慮把CP值這麼高的拉麵帶回去享用呢！

除了豚骨拉麵，在台灣的另外一項選擇是油拌麵，
從日本官網看：http://www.tetsumen.com/menu.html
商品的種類就豐富許多，希望以後有機會都能引進台灣。

吃完之後發現碗上有隻豬在看我，真是可愛，下回再來找主廚練練我的破日文吧。

誠品116在西門捷運站的6號出口，而哲麵則在往真善美戲院入口的通道旁。 

「Begin Again」- 拯救每個失戀靈魂的曼哈頓戀習曲

你相信音樂可以拯救一個人嗎?

看完電影Begin Again 之後，就一直陷在配樂的旋律裡；

熱愛音樂的人，應該都會喜歡劇情所描繪對生活的種種情緒，人生中本來起起伏伏的會有低潮，會發生很多的困難，卻往往沒有立即的答案，很多時候是需要時間去解決的，而這時療癒靈魂的可能就只是一首歌。

就如同貫穿全片的那首「Lost Stars」，我們都將青春花費在尋找愛的真實寓意，但我們都該嘗試去當那照亮別人黑暗生命裡的閃亮星星。

非常喜歡電影一直在強調"知音"的那部分，因為知音難求，而似乎也靠音樂拉近兩個陌生人之間的距離，如果想要了解一個人，那不彷去聽聽看他手機裡都放著什麼樣的音樂吧！

Keira Knightley　很清新的嗓音非常地令人驚艷，魔力紅的主唱Adam Levine 獨立以個人的身分所唱的歌曲更令我感到共鳴，女孩大概都會在感情的路上，愛過、痛過、失去過，卻仍然會記得那個人最迷人的樣子，大概就如他在電影裏頭刻意扮囧的模樣吧（好啦，還是很帥）！