【席琳美學之旅】La Rue De Chanel 香奈兒珠寶限定店-冬日的台北體驗巴黎街頭的浪漫感

  去年冬天剛好去了一趟東京，就曾在銀座松屋看過這個展覽，La Rue De Chanel，法文的意思是「香奈兒街道」。以經典的黑白色調為基底，手繪插畫的風格營造出在巴黎街景氛圍。

   打造這個視覺空間的剛好是我很喜歡的日本插畫家Shogo Sekine,法式優雅的線條風格，作品的辨識度相當高! 然而今年整個展覽概念挪到台灣來，據說他本人也是有來台北調整過佈展配置，因為在台北新光三越的場地稍大也挑高，還有個優勢是初冬的台北陽光仍相當充足，自然光線灑落之下，搭配唯美的景致，不需要用太多濾鏡，拍起照來都相當好看呢～

  本來寫這篇很有壓力，雖然很迷戀香奈兒女士的精神，但覺得珠寶與腕錶的領域還到達不了！很幸運地幫我導覽的是很資深的專員，不僅以高專業度幫忙拍照之餘，同時還能試戴珠寶，在配帶的過程中也講述了很多香奈兒女士的故事。

  LA GALERIE 黑鑽腕錶，方頭扣的設計就跟香奈兒經典2.55皮包是一致的，而錶帶鐲身的方型格紋也如同香奈兒女士取樣於馬鞍或是騎士夾克設計的菱格紋，同樣都是剛柔並濟的風格。有趣的則是錶面，朝外的鑲鑽會讓人誤以為是珠寶手環，只有朝內的指針面被自己保護著，象徵著時間是很寶貴的！

  Coco Crush 是香奈兒近幾年比較年輕前衛風格的珠寶設計，在價格上也比較好入手，很特別的是菱格紋圖騰的雕刻是男女都適合配戴的，還讓我嘗試了玫瑰金的款式，有別於黃金或白金的高調，與東方人偏黃的膚色也較為融和。

逛了La Rue De Chanel 展覽我才曉得山茶花對於香奈兒女士的意義。

在宮廷晚宴上，貴族們都習慣在胸前別上一朵白色山茶花，而出身平民的香奈兒女士，卻在歐洲的貴族宴會上收到情人從身上拿下來別到她身上的山茶花。

山茶花圖騰，是香奈兒女士一生中最重要的眷戀。

LA RUE DE CHANEL 香奈兒限定店

時間：2018.11.24-2019.1.2   11:00-21:30

地點：台北新光三越信義A11館1樓

【席琳美學之旅】LE ROUGE CHANEL香奈兒紅色工場 - 點燃美妝的紅色熱情

LE ROUGE CHANEL在法文中意思指的正是「紅色香奈兒」的魅力。

日本香奈兒展出東京六本木的天祖神社

大概已經看過今年紅色香奈兒工場在全球巡迴一輪的展出，特別是在日本，以符合日式文化「香奈兒祭典」的呈現，都讓人好驚豔！日本香奈兒真的是把展場辦在神社裡，實踐了把美妝藝術融入日常生活的最高境界。

終於，最一後站來到台灣，也剛好適逢台灣最有熱情氣氛的耶誕與跨年檔期，滿滿的最具代表的正紅色，也是香奈兒女士最鍾愛的顏色。

紅色實驗室 首先進入的是唇膏萬花筒、粉餅鏡面的大型裝置藝術，是小香迷不容錯過的取景聖地。比起在展場裡當自拍網美，絕對要推薦請專業的展場人員幫忙拍攝，根據經驗法則，精品品牌辦展覽的活動人員平常就是櫃上的專員，對於美感的自我要求就是比一般工讀生來的高很多呢！

紅色試妝區　女孩們當然不能錯過這個區域的磁場吸引力！能夠嘗試各種彩妝，然後在繼續拍照打卡吧！

紅色迴廊　營造派對風格的造景的確很厲害！但個人真的很不愛這種瘋狂自拍型態，於是就跳過囉~

紅色咖啡廳 以香奈兒的經典香氛N^O5所打造的咖啡廳休息區，大概就是網美與她們的工具人產地(誤)趁亂得把握機會試一下聞香，讓自己身上也帶著相同的氣息。

紅色酒吧　最後一個區塊，想當然就是用來下單結帳的啦（我還真是經濟又實惠的務實型網美）也許應該再認真點經營時尚的文字版塊，才有機會在首場開幕派對就被邀請，也才可能喝到派對調酒吧＊<＊

LE ROUGE CHANEL香奈兒紅色工場

時間：2018.12.22-12.30  

11:00-19:00  免費開放入場

地點：華山文創園區 中4A紅酒作業場

【Tasting Note】Knockando 納坎度-威士忌界的小清新

   Knockando納坎度酒廠位在斯貝賽區，蓋爾語的意思是「黑色小山丘」的意思。納坎度保有８%的原酒酒藏作為單一麥芽威士忌裝瓶，很罕見地可在酒標上看得見蒸餾年份，早年酒廠還曾被英國的琴酒商收購，因為主要銷往歐洲的西班牙、法國等地，木質調的清新風格的確滿適合這兩個生性浪漫的民族。帝亞吉歐集團所特別營造「雅痞威士忌」的稱號，來開啟新的品飲風潮，納坎度的確很適合吸引一些年輕族群的威士忌迷來品酩。

Knockando 12y／ABV 43%

　同時熟成於波本桶與雪莉桶，香草風味清新的很像山林間木質香氣，口感上是單純的杏仁、堅果，尾韻雖然偏短，但作為新鮮體驗的威士忌算是很讓人有記憶點的。

Knockando 15y／ABV 43%

    同樣也是熟成於波本桶與雪莉桶，15年的酒體就顯得相當的雪莉風格、豐厚圓潤的辛香料香氣，葡萄乾、巧克力風味，還有些許的煙燻香氣，這個風味是個標準的紳士雅痞沒錯的！

Knockando 18y／ABV 43%

　15年的圓潤好入喉，柔滑的奶味會誤以為只是波本桶，其實也帶有些許的雪莉辛香感，但整體的焦糖香氣，很溫順的尾韻使得它有個奶油小生的形象吧！

Knockando ２1y／ABV 43%

　這絕對是位成熟穩重的紳士沒錯！濃厚的果香、蘋果皮香氣就是斯貝賽區純淨水源的典型特色，雖然雪莉的風味較強但仍然不是辣舌感的，依然保有木質調的清新！

提供品酩筆記的質感也相當不錯！新的帝亞吉歐威士忌會所實在太適合營造這種低調又優雅的雅痞風格。

【沖繩旅記】anshare project -沖繩浮島通上的職人手工皮件選物店

在沖繩的國際通上拐個彎進了浮島通，這條路上充滿了那霸市區最多的個性小店，本來只是想拍張店門口的耶誕樹，意外發現這是一間充滿藝術氣質的職人手工坊，以專賣皮革製品為主；雖然並沒有特別研究過皮件製品，但是手感即可發現這間的商品都是高質感的皮革所製作的。

木質調的店內裝潢，商品種類也滿多的，皮夾、相機掛繩、女士的皮包、男士的領結，最令我感道賞心悅目的小物，則是個機能型的零錢包，我想常常去日本旅行的人，應該都有相同的困擾吧！忍不住以簡單的日文跟店內正在製做皮件的老闆閒聊。

這幾年到日本旅行，總是會往巷裡鑽，偏愛這種技術專門的小店，就算買不起商品，卻能透過簡單的肢體語言、眼神交流，理解並參與他們的日常。這是比起買了一堆觀光性商品，更能滿足自己的樂趣吧！

anshare project    〒沖縄県那覇市松尾2-12-8

BRATHESS (浮島通上的另一間店面)  〒沖縄県那覇市松尾2-5-33

官方網頁：http://anshareproject.com/

營業時間：10:00－20：00

定休日：星期三 

猿田彥珈琲在臺灣

 來自東京，引領日本第三波咖啡風潮的咖啡品牌-猿田彥珈琲，在台灣的第二間設點給了台中，我沒寫錯字，就是強迫症一直想以日文正名店名是珈琲而不是咖啡喔！

聊起猿田彥似乎就是喝一個旅行的回憶。(延伸閱讀: 【東京旅記】猿田彥珈琲 和 TiKi TaKa Ice Cream的店)首次的海外合作選了與台灣的誠品生活，在實質的理念上是很相近的。台北的誠品生活南西一號店先是打響了知名度，同時也讓台灣人體驗到這種從產地的品質把關、烘豆技術到完整品牌設計的「日本美學」咖啡生活。誠品生活南西店裡的猿田彥，整體而言是相當都會風格的，畢竟台北地小人多，主打外帶店的意味濃厚了些，門面上的設計，也是走一個吧台環境簡潔、動線設計簡單的氣氛。

 來到台中三井outlet就是全然的寬敞店面，據說是比擬在日本武藏小杉分店的木質感設計，中島式的環狀吧檯，咖啡師在手沖的情境畫面可以一覽無遺！而日籍咖啡師長期來台駐店，曾在台北南西店遇過這位總是帶著靦腆笑容的咖啡師，我覺得他的中文越說越好了呢~

台中店還標榜兩個獨家服務：

購買咖啡豆現磨服務 　顯然大塚朝志社長大人有被誠品生活南西店開賣沒多久就缺貨的狀態給嚇到了吧～台中三井outlet二號店內有大批咖啡豆系列商品，看來是有備而來喔！除了提供貼心的現磨豆服務，罕見的就連利樂包的瓶裝咖啡歐蕾也有引進呢！

獨賣經典款「壽太郎特製鬆餅」

在日本也只有武藏小杉、調布兩家分店才吃得到的水果鬆餅！特色是會依據季節變化更換水果口味，出乎我意料是以為台中會有地域優勢，可以使用大湖草莓，可能是中部天氣還不夠冷，草莓並沒有想像中的甜美，反倒是藍莓比較鮮甜一些，而鬆餅因為標榜是使用北海道的小麥粉，是比較扎實的口感，也相對地有飽足感，對我來說鬆餅可以是正餐啦！

正當outlet開幕首週滿滿的人潮都往美食街去時，我就這樣在沒排到隊還可以悠閒地望著摩天輪運轉的狀態之下，享用美好的海港商城早午餐。本日精選剛好是猿田彥最熱銷的「法式經典烘培」不需要太高溫的烹煮的就很自然回甘，配合著台中還是很熱死人的冬季氣溫相當適合呢！

以日本目前10間店鋪的生活展覽型式所打造的多元店鋪，猿田彥珈琲在台灣的下個駐足點會是哪兒呢? 咱們可以一起期待了!

【沖繩遊記】燒肉もとぶ牧場－美味的山原島豚肉更顯出色

 沖繩北部本部町的燒肉もとぶ牧場，大概是自助旅行的行程中相當奢侈的一餐，怕太熱門吃不到，還得在行前請人幫忙預約訂位，為得就是能品嚐到這間自家牧場所培育的日本和牛品種－もとぶ牛，這可是以沖繩在地品牌Orion啤酒在酒糟內添加的酵母菌，獨家製成的發酵飼料餵養而成，肉質鮮嫩，油花分布均勻的もとぶ牛還曾得過日本霜降油花最美大賞呢！　

本次享用的是 店長おすすめ　ファミリーセット　

店長推薦家庭份套餐(瞬間變成日文小教室)

ロース　牛里肌　カルビ　牛五花肉　モモ　牛腿肉

やんばる豚　バラ　山原豬五花　　やんばる豚　ロース　山原豬里肌　

やんばる鶏　モモ　若雞腿肉

もとぶ牛的粉紅大理石紋路油花相當美麗

甜美多汁卻不油膩的やんばる豚

家庭套餐附有沙拉跟好大一碗的酸辣熱湯

やんばる豚 山原島豚：是琉球當地的品種「阿古豬Agu」和美國「Duroc」與英國「Berkshine」混育而來的品種，因飼育的緩慢而肉質的鮮甜美味，跟上等和牛一樣相當珍貴；個人覺得沖繩原生的豬肉品種比牛肉還來得美味，甜美多汁卻又不油膩，是一大特色。當然啦，和牛向來以油脂飽滿著稱，所以在日本吃燒肉最還是要搭白飯吃才不容易膩，而日本米也都超好吃的，真可說是雙重享受美味。安排沖繩北部水族館行程時，非常值得就近來這裡用餐！

燒肉もとぶ牧場

〒905-0212沖繩県本部町 字大浜881-1

營業時間：11:00am~15:00pm、17:00pm~22:00pm

【沖繩旅記】沖繩陶藝一條街- 壺屋通

壺屋通在沖繩那霸市區裡，稍稍遠離國際通的小巷上，像是觀光鬧區裡的世外桃源般，如果太商業化國際通無法讓你感興趣，甚至個性比較文青、喜歡安靜慢步的旅客，就很適合來這裡看看！

從牧志公設市場走來也不過五分鐘，壺屋通上的石疊路是一大的特徵，搭配兩旁的沖繩傳統紅磚瓦建築，想要腳步走得快些都無法，總是能看到比較藝術氣質的旅客在這裡悠閒地散步。說起壺屋通的歷史開端，得要先提「壺屋燒」，因為壺屋這一帶有良好的土壤跟水質，而從琉球王朝開始就聚集了來自沖繩各地的陶工與窯場，形成了壺屋興盛的陶藝工藝，至今可是有330多年的歷史。

壺屋通與壺屋燒

南窯，是沖繩縣指定的文化遺產之一。這裡還是壺屋唯一採用「荒燒」技法的窯，因為使用沖繩南部的土，以1120度左右的溫度燒出粗曠的外表，多半都不上釉藥，看起來就像沖繩建築屋頂上的石獅子那樣。

另一種技法是「上燒」，也就是壺屋通裡最常看到絢麗色彩、有繪圖設計且做工精美的作品。

壺屋通上的質感小店

UTSUWA 茶太郎 ，就在壺屋通的入口處，很像是咖啡廳的木質感室內空間，販售的作品都屬沖繩縣內活耀的工藝職人所製，比較能找到符和沖繩流行的元素，當然價格自然不斐啦。（〒沖縄県那霸市壺屋１丁目8-12  營業時間:10:00~19:00）

つぼや工藝店，裡頭有養隻店貓，而店門外就隨意擺著陶燒器皿，就算不買東西也都很適合拍照留念。 (〒沖縄県那霸市壺屋１丁目8-6  營業時間:10:30~18:30)

guma guma， 壺屋通我來了兩次，都很喜歡在這家店門前拍照，有設計感的質樸風格，是比較年輕些的美感店家。(〒沖縄県那霸市壺屋１丁目16-21  營業時間:10:30~18:30)

yacchi ＆moon  Craft．Gift ，像是古民屋住家的風格，得在店裡鑽來鑽去地，好像真的到了當地人家裡作客，所販售的陶器也比較貼近居家風格的可愛小物。〒沖縄県那霸市壺屋１丁目２1-９  營業時間:10:30~19:00）

  壺屋Work ，在比較接近沐志市場的通道上，店面也是非常小，門外擺著可愛的風格的彩陶作品，像是等著有緣人帶它們回家。（〒沖縄県那霸市沐志３丁目6-37  營業時間:10:00~20:00）

壺屋通可說是沖繩那霸市區我最推薦的地點，尤其適合小家庭、老夫老妻、穩定關係的戀人們來挑選生活器皿，在這裡找尋能帶回日常生活中的沖繩風情吧！