#ㄆㄨㄣ街新發現
這次要介紹的是小清新的魯肉飯 ~
北北車Braised pork Rice
北北車Braised pork Rice
運用一種很極簡的設計概念來包裝這些大家都很熟知的傳統台灣小食,除了魯肉飯還有南部人最愛的切仔麵、筒仔米糕,但價格卻仍維持親民的平價路線。
因為南陽街ㄆㄨㄣ街裡頭店家近來開始注重店面的衛生清潔,在北北車Braised pork Rice裡頭吃飯,不像一般小吃店家總是油膩膩的印象,反倒像是到了日本的飲食店,明亮的擺設且動線規劃整齊的給客人有好感,所以小小的店面一到用餐時間,就會擠滿了附近的上班族及學生。
魯肉飯 是國民美食,覺得份量太少時,可以加點滷白菜,這是我的個人限定套餐。
切仔麵 也是我很喜歡的!湯頭裡的油酥超香,在寒冷的冬天時吃上一碗,備感暖心啊~
招牌排骨酥湯 我都會再加20元多點一份的油麵,變成排骨酥麵,讓我懷念起家鄉味的豐原廟東清水排骨麵;但在北北車Braised pork Rice吃到的是比較清爽不油膩的湯頭,不管排骨酥或白蘿蔔全都燉到軟爛了,完全不費力的入口即化!
筒仔米糕 糯米的Q配上香菇的甜味,加上點魯肉,會讓人吃到醬油的鹹甜。
其實我沒有很喜歡
苦瓜排骨湯,但是他們的湯品都是燉到食材入味的鮮甜,反而是讓討厭苦瓜的人,很能接受的口味。
最後附上菜單,這價格根本是佛心來的。
有機會來「ㄆㄨㄣ街」逛逛,記得仔細找找這股清流吧!