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從東京出發到台灣的Leaves Coffee Roasters , 與Provider合作客座活動紀實
Leaves Coffee Apartment 位於東京下町區藏前車站附近的第一間店面，是只有一個街角窗口的外帶形式； 2019 年 1 月份新成立的 Leaves Coffee Roasters ，作為烘豆為主的空間並設計又開放的工作吧檯環境，讓人可直接感受體會到 Lea...
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Goodmans coffee 是由一位日本人-伊藤篤臣 所創立的台灣阿里山咖啡品牌。而他的首席大弟子（我自己亂取的稱號！ＸＤ） 吧檯手 -Br u ce ，則是我的咖啡好朋友，像是每個愛喝咖啡的人，都會想認識的咖啡師好友。 當日籍老闆的文化觀念衝... -
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