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2017年8月22日 星期二

Provider Dry Goods & Coffee 職人水準的咖啡廳有令人著迷的咖哩飯

這間咖啡廳在西門町較外圍的位置,有點工業風,更帶點屬於這區域年輕人的潮流氣息。會刻意來這是因為咖啡師好友Bruce轉職到這間店,堅持走在咖啡這條路上的人都很不簡單!

咖啡拿鐵
今天想要奶放多一點,或只想攝取輕度的咖啡咖啡因,針對每個人喝咖啡的習慣不同,適當地做微調,是向來喝Bruce的咖啡一種好友默契!

Provider Curry 破壞者咖哩
咖哩飯是這家店的一大亮點! 好吃到讓人常常忽略這裡還是賣咖啡的地方啊(~) 
牛肉口味是帶點微辣的! 最大的特色是使用的牛肋條,燉到軟爛入口即化,也讓整份餐點很有份量!(滿足

雞肉口味也是大塊的雞腿肉先嫩煎過,再放入咖哩醬燉煮到入味!而覆蓋的半熟溫泉蛋更是點綴,搭配煮得軟硬恰好的米飯,一口接著一口會吃得唇齒留香呢~

整體來說,比起一般日式風味的咖哩醬,他們的咖哩可以吃到蔬果及洋蔥燉煮過的纖維碎末,口感更顯得有層次因而鮮甜。

回歸到咖啡店的主軸精神,時常舉辦手沖咖啡的分享會及可以實際操作義式咖啡機的工作坊,讓喜歡喝咖啡的客人可以更接近咖啡職人的世界,默默地耕耘著也是他們的一大特色~可千萬別只說他們的咖哩飯好吃而已啦!


Provider Dry Goods & Coffee
台北市萬華區漢口街二段105號
營業時間:12AM-9PM



2017年8月13日 星期日

「Molecure Pharmacy 分子藥局」貼近生活的健康美學



提起台灣的藥局,一定會想到斗大的扛棒,各式藥品堆滿牆面,甚至連空氣中都飄著藥水味的印象,但是在台中市七期的豪宅區裡,卻出現了一間宛如精品門市時髦樣貌的藥局!完全顛覆傳統藥房的形象,踏進這個空間來諮詢健康、藥品知識,變成是件很時尚的事情~

分子藥局像是藝廊的空間設計概念,整片白色的鵝卵石牆面搭配有穿透感的層架來擺設藥品,挑高的空間還有座古銅色的旋轉樓梯,加上綠意的植栽擺飾,任何人的壓力與煩躁感,都能獲得些許的紓解。

即使沒有生病的人也能走進來,喝上一杯手沖咖啡也是不錯的體驗!相當年輕的老闆說他本身就喜歡喝咖啡,藥學系畢業後接手經營家裡的藥局事業,卻將其大改造,讓藥局不單只是販賣藥物,融入了現代科技觀念,更結合健康食品、有機品牌的藥妝品,讓藥局更貼近生活一些!如同在國外行之有年的社區型藥局,藥師也像是親切的好鄰居般,讓健康也變成一種生活風格!


Molecure Pharmacy分子藥局

台中市西屯區惠來路二段236-1

營業時間:9am-9pm

2017年8月9日 星期三

鑫耀鑫 - 台北車站商圈的好吃雞肉飯

#ㄆㄨㄣ街新發現  起初其實是這間好吃雞肉飯!

鑫耀鑫雞肉飯 是由一群年輕人創業的,出現在台北車站南陽街美食圈裡,有別於這一帶的餐飲店家總是給人油膩髒亂的觀感,大量留白的店面使得採光變得明亮,讓人可以很舒適地用餐是一大亮點!



好吃雞肉飯
就是要這麼直白地告訴你,真的是好吃的雞肉飯!使用的是整隻的無骨雞腿肉,感覺就像是蒸熟而已的口感,軟嫩不柴、滑嫩有非常地富有油脂感,只是淋點醬油就可以很美味可口。


雞肉麵線 
還有另一種選擇就是搭配麵線做成湯麵的口味的吃法,由其是寒冷的冬天,同樣是鮮嫩的雞肉配上雞湯帶點白蘿蔔清爽口味的湯頭,也是一番好滋味。


上海㸆肉飯 
㸆菜似乎是種工夫菜作法,㸆肉是選偏瘦的豬五花肉,滷汁帶些蒜味,這個上海風味,是吃膩雞肉飯時的另一種選擇(但通常是因為雞肉飯賣完了的選擇^^)

紅燒牛肉麵 
似乎是想要多元化的新菜色,大塊帶筋的牛肉快,咀嚼起來相當有勁!

至於價格也是相當經濟實惠,在學生族群與上班族眾多的台北站前商圈,也算是一股清流了!

鑫耀鑫 

台北市公園路20巷12號  
營業時間:11am-20pm



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