搜尋此網誌

顯示具有 臺北美食 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 臺北美食 標籤的文章。 顯示所有文章

2019年9月18日 星期三

深深 飯糰制作所 _ 信義安和巷弄內的現捏飯糰及美味咖哩飯

 台北捷運信義安和站附近的巷弄內,偶然發現在這間坪數很迷你的小店面,晚餐時間經過這會更容易感受到從裡頭透出來的溫暖光線。 專門販售飯糰及咖哩飯,店內也僅能放二、三張椅子的座位,以經營外帶客的模式,倒也是深受附近居民的喜愛。下班後要是稍有個遲疑才來,常常都是售玩而撲了個空,不然就是米飯用完得等待再度烹煮的時間。   通常都是現點現捏的飯糰,在店內的小吧台觀看著店員熟練地重複包裹飯糰的動作,竟也相當地療癒人心。在口味上的選擇非常豐富,梅干飯糰微酸口味的最為開胃、紫蘇枝豆飯糰則是我很常點的,因為喜歡紫蘇很特殊的香氣再加上毛豆的搭配,是相當清爽的口味。另外也很推薦明太子飯糰,可是包了整塊的鱈魚卵,辛香辣的滋味與熱騰騰的米飯一起吃是最過癮的了!
最熱門的雞肉咖哩飯,罕見地並不是燉得軟爛又甘甜的日式咖哩飯,比較像是另一派和洋料理風格的辛辣系咖哩醬,搭配的蔬菜則像西餐常見只川燙過的手法,能夠吃到純粹的紅蘿蔔與花椰菜的滋味,肉質Q彈的雞肉丸子及蛋黃煎成半熟的荷包蛋,沾著咖哩醬一塊吃都能增加飽足感,內用都提供可續米飯與咖哩醬服務相當貼心。
 總是得一個人吃飯而感到些許的孤單時,常常會獨自走到這裡來買飯糰,某天店員居然跟我說:「下次來喝酒吧!」原來店裡也有供應幾款酒類,頗有暖心食堂的風格了呢!

深深 飯糰制作所
地址:台北市大安區信義路四段19923
電話:0933-924-607


2019年9月4日 星期三

SELF Oasis _尋訪台北瑞安街裡優雅時髦的餐酒館

 夏日在台北大安區裡的瑞安街,總是能尋覓許多美好的光景。
因為炙熱的氣溫,漫步在蜿蜒的巷弄內穿過社區小公園,找到SELF Oasis的畫面,彷彿真得像在城市沙漠中看見一座綠洲,令人舒心開朗。
 這裡其實是知名酒吧SELF私室的二店,不一樣的是白天就營業的綠洲,比較像是餐酒館的模式,更多了許多適合女生聚會的優雅調性。

 SELF Oasis所設計的酒單也能感受到許多童心,現代人的生活心情就如同常用的Emoji表情符號。「現在的你,感受到的是什麼?」就用當下的情緒為你製做一杯調飲,做為綠洲灌溉心靈的一種途徑。

 點了杯「放鬆」是我原本就很喜歡使用的表情符號,臉紅紅地看起來就像剛喝點酒的微醺模樣,以琴酒作為柔和的基底,白皙的奶泡置放上兼具美觀的萬壽菊。
 另一杯則是2019Bar Surfing的主題飲品「舒芙蕾」,因為加了可可糖漿的甜度讓整杯都猶如甜點般的迷人,基底是斑斕葉浸製萊姆酒,有許多的熱帶水果風味,最酷的是那分層明顯的奶茶泡沫,厚度非常高還維持了許久時間都沒消退,這真是一杯很討女孩歡心的飲品。
綠洲飯 義式青醬做法的燉飯,但用得卻是菠菜汁,食材選的干貝提鮮味,大量的蔬菜與可食用的花卉,點綴出綠洲飯的花樣風貌。

夏季冷麵 同樣以食用花草舖滿了清新的視覺,佐以鮮蝦、少許的酒醋,當然本體最重要的麵條沾滿了芒果醬,微酸微甜的口感在夏日品嚐起來格外地解膩。

達克瓦茲 擺盤裝飾十足地像藝術作品的甜點,達克瓦茲的外酥內軟,檸檬乳酪、小山園抹茶與威士忌乳酪三種口味的搭配,烘托出成熟穩重的魅力味道。
 有趣的還有店中店的型態,為了上到二樓的另一間店,像是通過密室地需要打開隱藏機關,因為剛好就坐在這個位置前,看著店員不厭其煩地與客人玩這個通關遊戲,頗有樂趣也就賣個關子,也許有天換我再來拜訪打開這個機密。
 常常羨慕國外總是有品味極佳的餐酒館,而在台北想當個優雅時髦的女人,真的只求離家走路散步可到的距離,曾經覺得瑞安街這一帶總是藏著很多特別的小店,都是能夠讓女人喝杯小酒、吃點東西的安全感;然而發現SELF Oasis的過程,像是喚醒了心裡的欲望,走進綠洲之後重新獲得心境上的救贖了!


SELF Oasis

地址:台北市大安區瑞安街1354

2022/12/10 暫停營業


Facebook留言板

C E L I N E也在這裡

精選推薦好文

從東京出發到台灣的Leaves Coffee Roasters , 與Provider合作客座活動紀實

  Leaves Coffee Apartment 位於東京下町區藏前車站附近的第一間店面,是只有一個街角窗口的外帶形式; 2019 年 1 月份新成立的 Leaves Coffee Roasters ,作為烘豆為主的空間並設計又開放的工作吧檯環境,讓人可直接感受體會到 Lea...

站內熱門推薦