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從東京出發到台灣的Leaves Coffee Roasters , 與Provider合作客座活動紀實
Leaves Coffee Apartment 位於東京下町區藏前車站附近的第一間店面,是只有一個街角窗口的外帶形式; 2019 年 1 月份新成立的 Leaves Coffee Roasters ,作為烘豆為主的空間並設計又開放的工作吧檯環境,讓人可直接感受體會到 Lea...
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在台北走跳打滾多年,民生社區一直是我心中很嚮往的一塊區域,起初「A Dream To Go 」的名單上看到六丁目有些驚訝 這大概是民生社區裡頭,我最早認識的一間咖啡店,在那個還沒有網紅網美盛行的年代,新中街此起彼落地開啟數間咖啡館,但幾年過去了!六丁目仍然存在,依舊保持著...
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東京的 横森珈琲 開在三鶯市的森吉卜力美術館附近,在 2018 年的春天受邀來台與台中審計新村中的「二階図書館」合作,開設僅有 12 天的期間限定咖啡館。 横森珈啡是由横田千里先生與經營 蛋糕店的森夏世小姐,各選名字中的一個字而命名而成的。 ...