天母的老公寓二樓，藏著這麼一間有特色的客家料理，是一對夫妻檔以私廚料理的方式經營著，之所以維持這樣低調的經營模式，是有個溫馨的故事的；原來女主人的父親曾是北投一帶知名餐廳主廚，許多經典的手路菜的做法被保留下來，而這份食譜由女兒傳承，才能有現今這樣獨特的宴席料理方式。
要特別提醒想來這裡用餐的預約方式，是以８個人為基本單位，最多上限為12人，因為每個用餐時段只會服務這麼一桌的客人，得以維持最佳的用餐品質。也很像是去到了料理人的家裡拜訪，主人家殷勤地招呼，讓遠道而來的客人們著實地有被用心招待的感覺，這應該就是私廚型態得以維持用餐品質的道理。
＊菜脯雞湯
是店內的固定招牌菜色，使用只醃製兩年的菜脯來熬湯頭，而非醃製了一、二十年的老菜脯，讓雞湯呈現清甜的口感，雞肉也不柴，做為開場的第一道菜餚，十足地暖胃。
＊前菜：鹹豬肉、金沙筍、花枝餅
這三道客家小菜的擺盤就頗有Fine Dining的氣勢，說起客家料理都會先想起這類的自製鹹豬肉，那份強烈的黑胡椒鹹味，通常都得配白飯才能吃得下！而這裡用了蒜苗片及下方醃製成酸甜感的醃蘿蔔片來搭配，溫和地中和酸、鹹、甜這三種味道；中間的新鮮筍片也配上了鹹蛋黃，一樣用鹹與甜來做表情！用了滿滿的花枝丁塊製成的花枝餅，外層煎得微焦，吃得出鮮甜。
＊蒜蓉絲瓜
這是一道看似簡單卻深藏不露的好菜！利用澎湖絲瓜長條狀且蒸過後仍清脆不軟爛的特性，加上處理過的蒜蓉不嗆辣，還在高湯中加了些許的薄醬油，經過蒸煮後就成了溫和諧調的味道，所有的精華的鮮甜也都被保留在湯頭之中。
＊鳳梨豬肚
再度出現一道會有客板印象的客家料理，以米豆醬調味的發酵豆製品香甜味道，來與鳳梨的酸做搭配，整道菜就是微酸又微甜的很下飯，雖然紅通通的辣椒看來很驚人，但也只是配色用途，一點都不影響味道。
＊苦盡甘來
外觀看來奇特又擁有很哲學詩意的菜名，其實這是苦瓜包了梅干小魚去燉煮排骨，上頭還裝飾著長得很茁壯的香菜。還必需搭配香根飯(含有香菜梗的白飯)。
這外層堆疊片狀苦瓜的封肉造型，老闆將其剖開後再協助擺盤，燉得軟爛的苦瓜雖然還是有淡淡苦味，隨之而來的大部分是醬汁的鹹甜味道，真的是如題的苦盡甘來呢！
＊酸梅湯冰沙
整套餐吃到這裡已有相當程度的飽足感，以為這樣就結束了嗎？轉場前先來個酸梅湯冰沙清理一下口腔內的味道，這點倒是跟法式料理很相似！
＊破布子蒸魚
三角魚以破布子、大蔥、冬瓜，些許調味後蒸熟，所有食材的鮮甜都保留在魚湯裡，好喝的讓人想全喝光，明明吃到這裡肚皮已經很撐了！
＊美濃水蓮
金珍菇炒水蓮菜，結束前來點清爽的菜色，並且補充纖維素平衡一下。
＊招待－九層塔炒小卷
生炒小卷的鮮脆甜，九層塔的香氣讓簡單的海鮮料理更顯出色，其實就是食材新鮮就能提點出料裡的美味。
＊水果盤、甜點
很特別的水果是醃烏梨，好久沒吃到這種古早味的酸甘甜了！而簡單的仙草甜點也讓整頓飯做個完滿的收尾。酒足飯飽後不趕著要走，一行人繼續聊天把酒言歡，席間老闆仍不停地幫忙加熱茶，讓我們醒醒酒，偶而還加入我們的話題，私廚料理的優雅就在於這，完美的精緻餐飲文化，只追求這種賓主盡歡的境界就很滿足了！
營業時間：午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00
地址：臺北市士林區中山北路六段204號2樓
預約制無菜單料理、開瓶費另計、有提供各式酒杯
直島ごはん ゑびすかも位在瀨戶內海藝術季中，直島上著名＂家計畫(Art House Project)＂展區所在的本村地區，是一間與家計畫同樣都是由當地早期的古民房改造的餐廳，在本村區域的老房子有個特色，好幾戶的門簾都由同一個染色作家的創作品，這是前幾屆藝術季的系列作品「直島のれんプロジェクト」。我們挑上的這間門口也有可愛的風鈴造型門簾，主打家庭式的日本料理，雖然餐點份量較少但若是用餐人數若夠多，或許更能吃上許多道當地的直島風味菜色。
店內供應直島當地的精釀啤酒「生姜麦ノ酒」、「直島物語」、「島好み」，當然是三個系列都要點一輪，其中的直島物語算是定番的酒款，飄逸清新的花果香像是吹撫著瀨戶內海的海風那般清爽，即使尾韻有股淡淡的草本調苦味，但絕不會影響妳的好心情。
很像胡椒蝦的下酒菜，雖然蝦子的個頭滿小一隻的，鹹香感挺好吃的。
外皮酥脆是類似炸春捲皮的口感，裡頭包裹著用紫蘇包裹著魚漿的很鮮甜海味。
新鮮的生魚片當然是不能錯過的瀨戶內海產食材。簡單的玉子燒、唐揚炸雞、野菜沙拉都像是家常菜色的樸實而美味
順帶一提店內都是古樸傳統的日式座位，這對於瀨戶內國際藝術祭期間有許多的外籍遊客來說可是新鮮的體驗，酒過三巡後整個空間內充滿聯合國般各種語言，再也沒有人能像日本人那樣拘謹地蹲跪在位子上，也是個有趣的現象。這個畫面不好意思拍攝，就引用了店家官網的照片，請自行腦補想像囉！
