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2019年5月24日 星期五

Stone Espresso bar - 城市裡流著酒精血液的咖啡館


獨立咖啡店Stone Espresso bar ,原本位在永春捷運站附近時就相當地有人氣!搬到近六張犁站臨近酒吧林立的安和路上,更顯得有成熟洗鍊的大人味。


歐洲風格設計的店門口,即使是晚上經過也能感覺得到一股神祕有質感的氣質,特別的是含有酒精類的咖啡飲品,而在營業時間的定調上,確實是很適合在夜裡,一個人獨自前往的咖啡館。

干邑白蘭地康寶藍 Caffee Con Panna E VSOP Cognac
康寶藍於義式咖啡擠上鮮奶油的做法,來到這裡卻很像是提拉米蘇似的外觀,問了Stone的吧檯手說是選用Remy MartinVSOP干邑白蘭地來襯托咖啡的典雅香氣。喝康寶藍絕對不能攪拌,必須大口地喝下才能一次感受到奶油絲絨般柔順及醇厚的酒香層次感。



焙茶小山園蛋糕
值得一提的是Stone有極佳的手作蛋糕點心,使用京都丸久小山園的焙茶來製作磅蛋糕,淡淡的香氣融入柔軟的蛋糕體中,要搭配著鮮奶油吃,才會更顯得柔順美味!



使用自家烘培的咖啡豆,義式咖啡或單品咖啡都能有不錯的表現,溫醇的咖啡時光極適合在假日帶上一本書來這裡坐坐。

總在城市裡尋找可以棲身的角落,Stone這裡給人的安全感,猶如六張犁這一帶的氛圍及安和路上的林蔭大道一樣,你總能得到舒心的適切感。

STONE espresso barcoffee roaster


台北市大安區安和路二段1716
營業時間:13:00-20:00 (週二店休)

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