【Tasting Note】Knockando 納坎度-威士忌界的小清新

   Knockando納坎度酒廠位在斯貝賽區，蓋爾語的意思是「黑色小山丘」的意思。納坎度保有８%的原酒酒藏作為單一麥芽威士忌裝瓶，很罕見地可在酒標上看得見蒸餾年份，早年酒廠還曾被英國的琴酒商收購，因為主要銷往歐洲的西班牙、法國等地，木質調的清新風格的確滿適合這兩個生性浪漫的民族。帝亞吉歐集團所特別營造「雅痞威士忌」的稱號，來開啟新的品飲風潮，納坎度的確很適合吸引一些年輕族群的威士忌迷來品酩。

Knockando 12y／ABV 43%

　同時熟成於波本桶與雪莉桶，香草風味清新的很像山林間木質香氣，口感上是單純的杏仁、堅果，尾韻雖然偏短，但作為新鮮體驗的威士忌算是很讓人有記憶點的。

Knockando 15y／ABV 43%

    同樣也是熟成於波本桶與雪莉桶，15年的酒體就顯得相當的雪莉風格、豐厚圓潤的辛香料香氣，葡萄乾、巧克力風味，還有些許的煙燻香氣，這個風味是個標準的紳士雅痞沒錯的！

Knockando 18y／ABV 43%

　15年的圓潤好入喉，柔滑的奶味會誤以為只是波本桶，其實也帶有些許的雪莉辛香感，但整體的焦糖香氣，很溫順的尾韻使得它有個奶油小生的形象吧！

Knockando ２1y／ABV 43%

　這絕對是位成熟穩重的紳士沒錯！濃厚的果香、蘋果皮香氣就是斯貝賽區純淨水源的典型特色，雖然雪莉的風味較強但仍然不是辣舌感的，依然保有木質調的清新！

提供品酩筆記的質感也相當不錯！新的帝亞吉歐威士忌會所實在太適合營造這種低調又優雅的雅痞風格。