參在沖繩參觀啤酒廠大致上就兩個重點:
1.一定要事前網路預約，才能喝到免費的啤酒
2.雖然特地預約上班日，但也不一定看得到生產線運作，運氣運氣囉！
身為資深酒鬼、酒精類網美，因為略懂釀酒知識，所以參觀全日文解說的沖繩Orion啤酒工場相對來說是輕鬆的！ 寫這篇也沒有要賣弄什麼嚴肅的酒類知識，以下就是開放美圖與大家分享囉...
進入大廳可見到創業初期銅製的啤酒「仕込釜」，中文稱為「糖化槽」，也是啤酒製程中最重要的關鍵過程。
上到二樓的等候區，則可看到一間模擬沖繩人早期生活的商店，用台灣話來形容就是昭和風格的甘仔店，這個區域也做為酒廠的歷史物件展區，有點時代迴廊的概念，可以看到歷代Orion商品包裝樣貌。
啤酒的製程過程可以在一開始的這張大圖說明中一目了然。
進入導覽流程，是可以拍照的，但禁止攝影。雖然導覽人員全程都說日文，但為了外國人而製做的手冊，還是能看到中文、英文版的說明，所以不用擔心會聽不懂。
釀造啤酒最重要的原料：麥芽跟啤酒花，也都能在導覽區聞到、觸摸到，還能隔著玻璃窗觀看最重要的「仕込釜」現代化的糖化槽設備；甚至有一小段可以聞到濃濃特殊的發酵風味，會讓人感覺更貼近、更瞭解酒廠。
說明酵母菌的這一段也很有趣！Orion啤酒廠所使用的酵母編號是７５－０１４０，７５是酒廠所在地『名護市』的諧音，而０１４０讀起來就像"歐宜細"的發音啦～ (ななごーおいちしお)
經過七天的發酵後的生啤酒，會送到儲酒區，在最後一道過濾的步驟後，最後就是裝罐的包裝過程。本來最期待是能看見生產線運作，尤其日本工業全自動化的機械生產，畫面肯定會很療癒～
可惜這天還是沒能遇到工廠生產線的排程，其實Orion啤酒在全日本市場的佔額僅有１％，最大的市場銷售還是在沖繩本地，而海外最大市場是咱們台灣！在台灣可是有設辦事處的呢~
無法看到裝罐的過程，僅能觀看導覽播放的影片想像，而裝罐過程一分鐘可產出1200罐的罐裝啤酒，整面牆堆疊出來的具體畫面，十分地壯觀！
最後的重頭戲，當然要放在「試飲」啦~
導覽人員帶領著參觀客人穿過可愛的彩繪長廊，在試飲區每位參觀者都可以換取兩杯新鮮的生啤，即使是指定駕駛還有不能喝酒的小朋友，也都有提供無酒精啤酒及一般飲料。
導覽人員帶領著參觀客人穿過可愛的彩繪長廊，在試飲區每位參觀者都可以換取兩杯新鮮的生啤，即使是指定駕駛還有不能喝酒的小朋友，也都有提供無酒精啤酒及一般飲料。
即使沒有預約也能到館內的餐廳「山原之森」（やんばるの森）用餐，也有重要的紀念品、聯名商品區域可以參觀購買！第一回在日本酒廠見學的成就解鎖，也算是滿載而歸囉~
地址: 名護市東江2-2-1
營業時間:9點20分～16點40分（1天有23次參觀行程）
定休日: 無（12月31日～1月3日休息）※因排程關係，參觀時可能遇到工廠生產線休息
費用:免費（預約者優先參觀）
預估參觀所需時間: 約60分鐘（導覽講解40分鐘，試喝20分鐘）
停車場資訊: 工廠本身有可容納約20輛車的停車場
