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2018年7月27日 星期五

【A Dream To Go 老闆,外帶一杯夢想】B咖cafe vs. 3%搖滾安迪咖啡攤車


闖入魔王關 
 「A Dream To Go」活動中有個設定是每個階段都必須涵蓋特定數量的魔王關卡,才能夠換到階段性的贈品。 而什麼是魔王關呢?官方的解說是:有點遠、有點難到達、有點難搞,而且營業的時間常常不固定。我逮到的兩個魔王關,最大的共通點都屬於行動咖啡車,有種浪跡天涯使命感啊~



留著清朝人髮辮的佛系咖啡師,平常是中壢的手沖咖啡達人-刀哥,每杯咖啡出杯的時間都長,表現出來的手沖技藝是對自我的要求吧!


手動打出來的Creamy Black『淚水』傳遞著一種堅定的信念。灑上海苔粉鹹鹹甜甜的各種滋味,就像日常生活中不放棄的各種夢想、各種人際關係,帶著堅持而流下眼淚,大概就是這個味道了!


選了日系潮流音樂Suchmous在街頭播放,我有被這股搖滾浪漫給擊中!很多人對於流浪動物都嘴巴上說說,但這台「浪旺號」的行動之愛卻真實很多,每個月會將收入的3%捐助流浪動物團體,安迪 保有「咖啡+搖滾+狗狗」這三個元素,是很理想的生活價值。


手沖咖啡原本就以可愛的『米克斯』命名,加上楊桃汁後手搖雪克就成了「A Dream To Go」限定版的Creamy Black 『無所畏懼』微酸微甜的很消暑呢!

等待的時間都會跟他們閒聊,行動咖啡車必須跟環境因素抗衡,有時候遇到警察開單可能辛苦一天煮咖啡的收入都不夠,也許不一定認同他們選擇這樣創業的緣故是什麼?但能這樣分享一杯咖啡的短暫時間,也是一種奇妙的緣分了

2018年7月16日 星期一

【A Dream To Go 老闆,外帶一杯夢想】Coffee Sind


Coffee Sind 之前是以店中店的型式存在,現在則是兩坪不到的店鋪,就在忠孝新生5號出口旁,屬於捷運共構建築的小小店面。 在參與「A Dream To Go」跑店的同時也是在觀察族群,發現居然整間小店都是男子們,除了咖啡師之外,就只有我一個女生而已,但想想有些男生本來屬於說走就走的獨立特質,更何況這個活動中還有遠在陽明山上的咖啡店,光用想的我就覺得我跑不到啊~啊~ ( >﹏<。)~


這裡的Creamy Black名稱是『築夢』。 濃縮咖啡加了桑葚打成綿密細緻的泡沫,有點像是西西里咖啡的做法,只是顏色換成了浪漫的粉紅色,同樣灑上檸檬皮碎屑,還找了植物擺盤作伴,這樣一個人築夢也不孤單囉!

台北市中正區新生南路一段56巷8號1樓

2018年7月14日 星期六

【A Dream To Go 老闆,外帶一杯夢想】一席 Alone Together



一份濃縮咖啡加鮮奶油佐夏日晚風爵士樂

住在距離一席很近的距離,但其實我鮮少能體驗這樣的感覺,實在是因為它的營業時間有違我平常喝咖啡的習慣,熟知的人都曉得老闆就是隔壁寅樂屋咖哩飯的小高哥,因為他一直有個咖啡師的夢想,把隔壁這個狹長三角型的空間整理成獨立的咖啡吧檯,再加上可以播放黑膠唱片的爵士樂,讓夜晚總是會聚集著一些相同的愛好者,每每夜裡經過這,都覺得這個區域好似在國外的慵懶氣氛。


這杯風味康寶蘭,每次出杯都可能是不一樣濃縮咖啡杯組,可能精緻也會是可愛的。

「A Dream To Go」讓原本就狹小的店面變得更熱鬧些,一人席次還是擠不進去呀ლ(•̀ _ •́ ლ)


一席 Alone Together
台北市大安區延吉街294號

2018年7月8日 星期日

【A Dream To Go 老闆,外帶一杯夢想】JAVA BIRD coffee


通化街尾端,靠近六張犁的禾雀咖啡工作室,質樸的感覺是一家適合假日的早晨來待上一會兒的好去處,主打自家烘培手沖及義式咖啡,最大特色還有手工麵包、甜點輕食,最想吃的還是他們的肉桂捲啊~


冰羅馬咖啡應該是我喝過最喜歡的酸甜比例,由於今年「A Dream To Go」設計了Creamy Black 特色飲品,讓每個店家自由發揮出不同的風味。應該每家店都要點來喝喝看,體驗泡沫綿密細緻的口感。

   跑店的同時也是也是味覺的雙重享受,這因為禾雀咖啡的麵包太好吃了!這回吃的「橙香肉桂包」裡頭,同時可以吃到蔓越莓、葡萄乾的扎實口感,假日的早午餐就該這樣吃,徹底的心滿意足了!



台北市大安區通化街251號



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