奉行雞尾酒生活化主義的Draft Land出現在台北都會圈，是亞洲首創以Cocktails on tap即取即飲的調酒方式，簡化了調酒師繁複的調配視覺過程，留下的是給酒客們最單純直覺的品飲感受。
店內空間是開放式站立的吧台設計，而且提供試飲的服務，有助於快速找到理想的酒款。以為預先做好了調酒，那Bartender就沒事做了嗎? 其實不然，他們反而要花更多的時間與客人活絡溝通，甚至能提供更有層次內涵的酒類知識，在面對年齡層偏低且相當國際化的客群，顯得Draft Land讓飲酒文化更貼近人群，不再有一般傳統酒吧的神祕距離感。
Champagne
Cobbler/Sparking Wine/Strawberry/Port Wine/Acid
紅色寶石般的色澤，迷人的草莓香氣，波特酒賦予葡萄果實般的甜美，香檳氣泡的唯美，以為是很少女的一杯酒，卻帶有成熟女人的知性，倚著微醺草莓夜的放鬆享受。
RUM cocktail /Dark
run/Panda/Black tea/Brown Sugar
台式冬瓜茶的甜蜜，斑蘭葉的南洋香氣，也有紅茶的甘甜，但最基底的味道還是萊姆酒的烈酒調性。
Draft Land 二樓還隱藏著一個TESTING ROOM，用來作為邀請客座活動的實驗空間，偶而的機運還是能碰到特別的現場調製飲品。Lady Colada 以RUM為基底，富含熱帶水果的酸甜，整體來說很清爽迷人。
Draft Land不定時會更換酒單，牆面上酒單會清楚地標出調酒所使用的基酒與材料物質，而喝調酒最在意的酒精感也能從ABV星號數量看出端倪，亦有提供無酒精飲品讓同行開車或無法飲酒的朋友選擇；店門口的金色圖騰，原來是酒的古字，各種小細節的貼心設計，都帶著玩味的樂趣。
當飲酒行為變得輕鬆且生活化時，城市裡需要微醺的夜晚，你的選擇會是什麼呢？
Draft Land
台北市大安區忠孝東路四段248巷2號1樓
營業時間:18:00~01:00
