【紳士保健室】用風格改變台灣- 2018 GQ MOTY「風格男人俱樂部」

引領時尚風潮的男性雜誌ＧＱ，每年在全球各地區都會選出自己的年度代表人物所以才會有這個「年度風格男人Man of the Year」活動。（以下簡稱ＭOTY）

知名男士穿搭部落客圈入準夫婦檔，即將要成為新手爸媽也使能以風格樣貌出席活動喔！

而在台灣，我剛好也陸陸續續參與過三年的ＭOTY，有別於往年只是選出當年的媒體寵兒、影視名人，今年第七屆ＭOTY則是選出人數最多的一次，總共30位的年度風格男人(完整名單)，範圍涵蓋了來自臺灣各個產業領域，呼應了今年台灣ＧＱ「用風格改變台灣」的主題。

最萌身高差Royal Salute皇家禮炮的品牌大使Rax

而「風格男人俱樂部」設置在華山文創園區裡，也是個開放式的展覽空間，以歷年的ＭOTY資料所建構成的時光迴廊，紅、綠、藍色調的空間，是適合好朋友們聚集在一起合照的場所。

ＧＱ「風格男人俱樂部」的展覽空間，最主要的還是３０位風格男人的故事，利用小方塊放上人像繪圖以及他們身處於各領域最影響人們的一段話語，得以影響更多的群眾。

娛樂產業的風格男人：邰智源及盧廣仲

展覽中的期間限定酒吧由Royal Salute皇家禮炮擔綱，貴族氣質的皇家小獅王也是熱門的拍照打卡的地標。

走近一看還有個飛行模擬機的駕駛體驗，這也呼應了我所參與ＭOTY的講座「Bell&Ross紳士的專屬錶聚」。

由紳裝界極具人氣的設計師Kenny哥與男士鐘錶達人曾士昕的對談中，聊到許多關於男士腕錶的錶面設計，其實是根據飛行儀表板的概念，必須要有簡單易讀性的優點，手錶之於男人，不僅是地位身份的象徵，錶面的設計與錶帶的質地都會影響到整體的穿衣風格，由其在配色的選擇上，錶帶與皮鞋的色系也要盡量一致。

獲得一個很重要的穿搭知識，就是男人的西裝配件穿搭首要把握全身上下「三色」的原則，難怪我常常覺得台灣男人選擇穿衣配件的顏色上，總是在搞得很視覺混亂，色彩學的平衡感真的相當重要啊～另外還有關於潛水錶的知識，在錶面九點鐘方向會有排氦氣的裝置，通常是超過300米以上的水肺式潛水才會使用到這個功能，因為氦氣比水分子還小，沒有自動排氦閥的減壓功能，這支錶可能就壞了呢！

而另外一場ＭOTY的社群聚會則是具寶島風骨的「Royal Salute皇家禮炮」品酒會，本年度曾經參與過ＧＱ的這系列的名人對談場次(延伸閱讀)，印象相當深刻！

延伸至ＭOTY會場上，要特別提起的是這個被當成品酒課的高腳長桌，依據活動特性還能拆解變化成會場座椅，根據ＧＱ的工作人員說明，他們活動結束就會搬回去，以後活動上都能再利用，可說是貫徹了環保的觀念。

雖然台灣的許多產業結構，都具有相當的國際水準與競爭力，身為女性的身分卻也時常感慨，台灣男人總認為得要工作事業賺了大錢，才來談生活風格這件事！可是等到具備有經濟能力時，卻也只會砸大錢地買車、買錶，買洋酒，以為這樣就是有品味了…

「用風格改變台灣」也許我們應該多思考一些，還能多做些什麼呢？能夠參與其中，也許就是一個重要的開始。

【Tasting Note】Salute, Fusion Taiwan 皇家禮炮醉心寶島品酒會

「也許，全世界我也可以忘記，就是不願意失去你的消息，你掌心的痣，我總記得在哪裡。」步入醉心寶島品酒會位在台中歌劇院裡頭的會場，就一直聽到林憶蓮的歌聲......

 每個像我一樣，成長於華語歌曲蓬勃發展的世代，心中必定藏有幾首林夕老師填詞的作品。香港出身的林夕老師，曾經替很多香港歌手寫出刻劃人性的國語歌詞，也因為熱愛台灣文化，甚至還多次來台long stay，喜歡獨自往台灣的中南部旅遊，還笑說因為中南部的鄉親並不認得他，連計程車司機都可以是他聊天取樣的對象。而這回促成與威士忌品牌「皇家禮炮」對談的緣由，是因為林夕老師情有獨鍾台灣茶，剛好呼應了品酒會的另一個品牌來自高雄的「永心鳳茶」，一塊聯手打造這次品茗同時也能品酩的華麗饗宴。

 對於西方人來說，喝茶比較像是儀式，英國人喝早餐茶、下午茶的規矩很多，但對東方人來說，「喝茶」卻是是隨時能適需求而飲用的；然而喝酒的文化卻又是完全相反的，歐美人士常常大白天高興就開喝，搭餐、派對、慶祝的時候都能喝酒，可是台灣人反倒是只在晚上小酌兩杯，或是宴客、談生意的時候，才會把珍藏的洋酒拿出來分享！　「皇家禮炮」的品牌大使和之安Rax娓娓道來，開啟了我們對於美酒佳餚、茗茶的體驗以及聆聽林夕老師笑談人生的各種獨特見解。

※　皇家禮炮２１年調和威士忌馬球限定款 Royal Salute Polo collection

 甜美的太妃糖風味，尾韻帶點木質調的香氣，這款用來搭配的餐食是以台灣北部地區淡水代表食物「阿給」。說起「阿給」這可是充滿我學生時代的味覺記憶，在淡水住校唸書的少女時期，即使冒著被教官抓偷訂外食的風險，都還是很難抗拒「阿給」的魅力。永心鳳茶所製做的這款冷滷阿給，雖然是涼涼的口感，仍不減豆腐皮包裹在外的美味，冬粉淋上特調的焦糖豆瓣美乃滋，還有最具靈魂的那塊魚漿，帶點微辣的甜度，真的拿捏得很剛好!  這裡也選了台灣北部著名的文山包種茶來佐餐，低發酵茶葉所散發出清新優雅的淡淡香氣，讓我好想去貓空喔！

※　皇家禮炮２１年調和威士忌 Royal Salute 21yo Scotch Whisky

 味道是很鮮明的雪莉桶風味，不管是花香、核果味、淡淡的煙燻，都達到一種包容的平衡！用這款來說明中部人的海派個性，一點也不為過。因為這場餐酒會辦在台中嘛...在場包含品牌大使、工作人員都是中部人居多!　大家都一致認同最能代表中部人圓融性格的食物-爌肉飯，什麼地球毀滅世界和平的大事情，都先來一碗爌肉飯再說吧！(笑) 　很特別的是永心鳳茶用米香的做法取代米飯，再搭配些許的酸菜，一樣是冷食的吃法，卻沒有油膩感，直接可以用手拿起來的新吃法，少不了要搭配的就是中部的冠軍茶（喂～）好啦～是我心中的冠軍紅茶－日月潭紅玉紅茶，視甜如命的我，常說唯一可以去糖的飲料，應該就屬紅玉紅茶了！全發酵的麥香，自然回甘的甜味，是身為中部人很重要的味覺記憶。

※　皇家禮炮２１年調和威士忌海灘馬球限定款 Royal Salute Beach Polo Edition

　強烈煙燻泥煤味，還帶點海鹽味！南部人的熱情就是要就像港都男子般的豪氣，這種艾雷島式泥煤香，反而很深受台灣的饕客喜愛，南部人的飲食文化都相當的鹹香重口味，尤其台南人超愛吃甜，就得端出有菜脯、碎滷肉、香菇的碗粿，永心鳳茶非常相當有誠意地下重本，放上一小片烏魚子，整體再加上蘋果蔭油去提味！如此接地氣的米食文化，就要請出台灣茶界的天王－阿里山烏龍茶囉~ 炭焙烏龍茶的香氣，就連林夕老師都深深著迷！他說他只差沒批貨要回香港賣而已。也因為泥煤味的威士忌與烏龍茶醇厚的碳火香交疊，容易產生味覺上的疲乏，品牌大使建議這時候就是要反覆地交替飲用，意外地能讓感官重疊出甜美的味道。泥煤味的不適感反而就消除了，真的好神奇！

※　皇家禮炮２３年威士忌 Royal Salute 23yo Blended Scotch Whisky

　融入台灣的熱帶水果鳳梨、芒果這些甜甜微酸的口感，還有龍眼乾的煙燻氣味；以東方美人茶的香醇來代表台灣人的人情味是再恰當不過了！林夕老師也說台灣食物什麼都好吃，吃什麼都好，只要不是吃官司，吃自己最好！（果然是文字創作者的深度梗啊～）端上永心鳳茶特製桂圓乳酪蛋糕做為最後完美的甜點。

 品味這件事情，在現今台灣人的眼中，可能只充斥在社群媒體網站上的打卡、修圖照片，可是像這樣坐下來，花上一、兩個小時去感受一件事情、一種享受，卻是難能可貴的；林夕老師說他的品茶，首先得從茶葉香氣先嗅起，如同他之所以能寫出深刻動人的國語歌詞，也是從認識台灣人的在地情感開始，慢活的步調用在生活上，一切都不是刻意地去體驗的！過分用力地去描繪，反而會寫不出符合台灣人情的歌詞。

 題外話是這次選了皇家禮炮這場很特別的醉心寶島品酒會，不外乎是為了與ＧQ Taiwan合作的名人場次，一直想去體驗台北信義微風的永心鳳茶，卻總是一位難求！再來就屬難得能進入台中歌劇院５樓的VVG 好樣集團的餐廳VVG Food Play，特殊的建築採光，加上古典美學的家具擺設，流暢的光影折射，置身其中，才能真正達到華麗的五感體驗！