紳士的養成：義式品酒課

關於義大利的葡萄酒與紳士正裝的關聯性，３月１７日在高悟集的這堂品酒課巧妙地用地域去區分義大利式的佳釀與義式男裝的各種風情。

義大利品酒課的講師是Serana，說起話來溫柔的相當優雅，專精於義大利葡萄酒的她有個很厲害的頭銜是榮獲過義大利共和國榮譽騎士勳章。

過往自己的經驗是不太擅長記憶葡萄酒品種，實在是慧根不夠！但若就地理概念與葡萄酒的特性，就會覺得有趣很多，簡單來說就是靠味覺去旅行的概念。

La Valle, Satèn, Franciacorta DOCG

義大利北邊釀造工法嚴謹的氣泡酒，並不是高甜度的Franciacorta葡萄品種，卻是米蘭紳士宴客時喜歡使用的，有很漂亮的酸度，老師講解說帶有礦物味？嗯…氣泡酒果然不是我的菜，味覺只能略過了~

Spiria, Cococciola IGT, 2014  來自於義大利中部的Abruzzo產區，100%Cococciola白葡萄品種釀成，＂可可喬拉＂這個品種的發音還滿可愛的，微甜中帶些許的澀味，是女仕們會喜歡的氣味。

來到熱情的南義大利Puglia，Negroamaro IGP Puglia2012酒款的特質也顯得陽光有朝氣，對照台灣春天多雨的氣候，Negroamaro品種就顯得果香濃郁地很迷人，這時候我居然被講師點名描述口感，很矯情地說出：「帶有陽光落撒落的氣息」只能說我真的是太討厭下雨天了啊～

Terra Del Varo, Irpinia Aglianico DOC,2011

最後來自Campania產區的南義之王，5%的Aglianico與15%Merlot釀成，第一個讓我嗅到的就是高單寧的印象，入喉也有著辛辣感，酒體飽滿的味覺，就是很適合搭配肉食的口味，聯想到南義最有名氣的食物，莫過於拿波里披薩了！（－覺得酒很開胃肚子餓這樣）

品酒會過後沒幾天就收到品迷網小編寄來的照片，這好像也是我上這麼多品酒課以來，被拍到最認真漂亮模樣的一次，跟朋友聊到也都會說，在一個充滿西服正裝的場合中，我一副就是專業秘書樣（請問我家總裁勒!?）玩笑之餘，其實我認為專注在自己確定的興趣上，所獲得的樂趣與希望無窮，很感動能有這麼一次的機會，讓我更有信心繼續實踐自己的生活態度。

紳士的養成：義式正裝課

 

三月的時尚潮流大事，莫過於紐約竄起的時尚大叔Nick Wooster初次訪台，正當沉迷於Suit walk所帶來的視覺享受時，同時可以參與這個與紳士正裝及義大利葡萄酒兩個我都很感興趣的主題品酒會，心裡頭真是感到莫大的振奮！

品酒會的場地－高梧集則是個結合了訂製西服與紳士配件的漂亮空間，而品牌經理同時也是Suit walk的創辦人－Brian，是介紹義大利正裝穿搭主題的講師。

義大利由北到南的正裝穿搭其實有截然不同的風格，分成三類，可以很明顯得區別出地域性：

北義；立刻會想到時尚重鎮－米蘭，看到繽紛且彩度高的西服，都是北義的特徵；為了因應潮流的變化，就算是裁縫老店也會做出花俏的西服。我覺得這地區的西服好像也是最有趣的!　

整個米蘭都是我的時裝週^^

中義；羅馬、梵諦岡的所在地，因為是宗教或政要聚集的地方，西服會較拘謹得偏向英式西服。 西裝控如我，最喜歡的就是這一類的紳士!

最佳的代表就是皮爾斯.布洛斯南在007電影裡的形象

南義；熱情的拿波里，南義的男人較為活潑，肢體語言也顯得豐富，為了能每天都穿西服，所以這裡的剪裁都較為寬鬆舒適、布料柔軟，帶有皺褶的袖頭也是一大特徵。

西西里島的教父，談判就是必須穿著寬鬆的西裝

對義大利男人來說，西裝是很個人化的穿搭，而且是隨時都可以穿著的，這一點就是台灣男性比較可惜的地方，總認為穿西服只能在特定且正式的場合上：結婚、當伴郎、找工作？！？　

我總覺得可以穿出輕鬆風格又能修飾身形的正裝男人，真的好好給予鼓勵啊！

最後要來介紹一下 高梧集 ，這個像是藝廊的空間，每個角落都很有質感的適合拍照，不論是手工訂製西服或是各式令人眼花撩亂的紳士鞋、手帕、袖扣等配件，每一樣元素都值得讓人用心探索理解。

關於紳士服的知識還有好多值得我去學習，光想到就足以令人開心與感動，也要感謝這些默默地在為台灣紳士美學耕耘的專業人士。

同場加映的還有義大利葡萄酒課，延伸閱讀>>紳士的養成:義式品酒課