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2020年2月15日 星期六

The Platypus Café 鴨嘴獸咖啡_冷冽的潮流空間感,不拘泥於制式座位的咖啡廳

 The Platypus Café 是咖啡店也是維也納長板品牌的概念店,走進來第一眼會先被鴨嘴獸的設計圖像吸引,而整間店的冷感色系裝潢,更帶有些歐美潮流美感。因位處於大樓一樓的挑高店面,且大幅降低色調的室內環境,反而給人舒緩情緒、很放鬆舒服的氣息。
  ICED BLACK PHLATY 冰咖啡帶出甘甜的果香味,這也是少數在台灣喝黑咖啡看到冰磚是直接以咖啡去結冰而成的,這樣隨著溫度的溶解,咖啡的風味也不會被稀釋掉。
甜點也是很有趣的,雖然The Platypus Café供應的餐點品項並不多,但還是少不了搭配咖啡的簡單輕食,份量頗大的巧巴達麵包,像是被花生醬、巧克力榛果醬當作畫布創作,再以香蕉與堅果、莓果乾作點綴,因為太美了,所以沒辦法很率性地用手抓著吃,這還真是一道很考驗如何優雅進食的甜點。
  少見的不以制式排排坐的座位區,以鋼板材質的方型桌搭配皮革方椅,刻意以自家品牌的長板塑造如高木的裝置藝術,再加上仙人掌就成了城市裡的綠洲。這般衝突的意象更添The Platypus Café鴨嘴獸咖啡的特別之處。


The Platypus Café  鴨嘴獸咖啡

地址:台北市中正區杭州南路一段101
營業時間:10:00-17:30


2020年2月3日 星期一

ABG coffee _ 遠離台北城的喧囂,在信義區邊緣地帶的極簡咖啡屋


ALWAYS BEAN GOOD.ABG coffee所傳遞出的美好訊息,確實在這個偏離台北市信義區的角落,加蓋了鐵皮屋頂的老矮房,因為翻修成了很像日系透明感的建築風格,一旁還有潮流風格的理髮廳Sculptor Barber另一側則是附近的居民老人坐在屋簷下聊天,把咖啡店開在這裡,真的是既衝突卻又有極簡純靜的氛圍。
雖然ABG coffee有個頗具有商業頭腦的名人老闆,但既然是咖啡店就該具焦在主角咖啡上,由來自台南St1 café的咖啡師協力合作,為其調配專屬配方咖啡豆,也使得淬煉出穩定度極佳的好咖啡,在這裡喝到近期覺得最美味的拿鐵,尤其冬日早上來的這個時間點仍感低溫寒冷,仍不減這杯咖啡的溫醇濃厚。
時髦的咖啡店當然少不了還是得販售輕食類商品,一份鹹奶油吐司烤得酥香好食,同時還有可頌、提拉米蘇等選擇,小小的工作檯面需要製作的項目非常多,窗景可看到吧檯工作人員的忙碌身影,耐心地等候也成了美好的時光。


因為座位不多,多數人乾脆選站立於門口前小空地喝咖啡,另一方能遠眺台北101也不失一番好風情,只是旁邊馬路彎道的車流量不少,得小心注意安全,外帶咖啡後也可以選擇散步到不處的信義414公園,空間廣闊、視野更好,也就更符合ABG coffee開在這裡的閒適生活氣息。
地址:台北市信義區信安街10322
營業時間:9AM-6PM 
電話:02-2377-2357


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