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2020年6月10日 星期三

Cafe tailuu-用繽紛色彩反轉西門町老屋咖啡廳


  tailuu發音近似台語中的磁磚。 

  以鐵花窗、花磁磚、磨石子地板等老舊的房屋建構元素,搭配彩色繽紛的色調,重新配置空間裝潢的架構。Cafe tailuu以老屋翻新的氣象,賦予西門町街道巷弄之間一種新樣貌。

夏威夷堅果拿鐵+橙香鹹蛋黃磅蛋糕 

濃厚堅果風味的冰涼拿鐵咖啡,外帶或店內飲用,都一律是使用很有造型的外帶杯;尺寸偏小的磅蛋糕,台式口味的鹹蛋黃的味道並不重,反而讓淡淡的橙香散發,是濕潤不乾也不硬的口感。

一樓的點餐區可以看到後方保留了老房子原有的磨石子地板樓梯。

二樓的主角是仙人掌、多肉植物,運用大面積的鏡子製造出城市綠洲的意象。

三樓的留白素磁磚,彷彿像是日式澡堂的開放空間,沒有制式的桌椅,可隨意找位置坐下的閒適感。

店門口則用了各國語言,讓這置身臺北老城區裡的反轉咖啡廳,煥發活力地跟你說聲「哈囉」。


Cafe tailuu

地址:台北市萬華區隆昌街7
營業時間:11:30-19:30
電話:(02)2381-5281


2020年6月6日 星期六

饞食坊 -大安站周邊充滿台味的個性食堂


  位在捷運大安站附近的饞食坊,即使搬遷過一次仍不減人氣,店內依然保有台式老厝的氛圍,圓桌鐵椅像是在吃辦桌,吧檯區直接打造成像夜市小吃攤,坐上橘色塑膠椅更顯經典。

 
 有別於台灣街頭普遍的日式居酒屋,這裡的餐點融入許多台灣在地特色,而且只開晚上的時段,更是適合晚間用餐、宵夜小酌的熱鬧氣氛。 
 菜單可分為食物及酒單兩張,一樣發揮了店家滿滿的創意,在菜色的描述相當用心,雞肉是禽、牛肉是獸、而海口味則是海鮮啦,相當具有台式的幽默感。 
 主食類必點的雞油飯,香氣逼人的雞油拌飯,伴隨著帶點蒜味的醬汁,一碗才$35是一定要點來開胃的澱粉類食物。  高湯高麗菜若是在冬天點來吃會相當地暖胃,鮮甜的湯頭與蔬菜的精華都鎖在裡頭,還灑了一把海苔真是神來一筆的提味。  橄欖油嫩煎,夭壽甜小捲!你沒看錯菜名真的這麼長一串的高調XD
以義式香料調味再用橄欖油嫩煎得宜,小捲本身就帶著甘甜的鮮味,擠點檸檬片後會更突顯味道,這就是很適合下酒的菜色呢~  
桔醬豬五花明太子喜相逢也都是很推薦的烤物,客家口味的桔醬來解肉類的油膩真的很適合。 週五限定的甜點落地更生,其實就是花生泡芙,外層是花生奶油、內餡填滿花生卡士達醬、最內層也有炒花生糖醬,分層的做工細緻,也難怪只能限量及限時販售了。

  饞食坊豐富的菜色都相當貼近台灣生活,價格也平價討喜,就連酒單的選品有都盡量挑選臺灣在地釀造的酒類品牌,這次選了南投水里出產的梅子釀造酒『鐵道公主』小杯淺酌也很適合搭餐。這充滿臺灣味的個性食堂也時常人氣很高的需要候位,選個好時機來嚐鮮可千萬要早早訂位喔!

饞食坊
地址:台北市大安區信義路四段3058
營業時間:18:0002:00
電話:02-2755-5859

2020年5月13日 星期三

WingsCoffee_Bar - 台北植物園附近迷你咖啡吧,用戶外空間享受一杯咖啡的時光

台灣人總是嚮往能像歐洲那樣在戶外用餐、巴黎左岸喝咖啡….諸如此類的浪漫畫面,而身處在台北,可能就是因店租高昂、地少人稠的緣故,位在台北植物園附近的Wings Coffee Bar,狹窄型且不到幾坪的迷你店面空間,卻還是能端出好的咖啡與餐點來,可說是都會叢林中,獨特的生存之道。

人氣商品則是茶油雞飯每天限量供應,清爽飄香的油飯份量少、外加迷你小鐵蛋也很下飯的開胃好食;女神拿鐵咖啡則灑滿了桂花香氣,格外突顯出優雅芬芳氣息。

 

人氣商品則是茶油雞飯每天限量供應,清爽飄香的油飯份量少、外加迷你小鐵蛋也很下飯的開胃好食;女神拿鐵咖啡則灑滿了桂花香氣,格外突顯出優雅芬芳氣息。


WingsCoffee_Bar

地址:台北市中正區三元街38

營業時間:週一至五 08:00-18:00,週六、日與假日 09:00-18:00

 


2020年4月12日 星期日

一時無酉 abvless _ 白晝間的無酒精調酒吧

「無酒精調酒吧」聽起來頗為時髦風尚,但應該會有人很納悶?到酒吧卻不攝取酒精豈不是太不划算了開在中山站一棟百年古蹟日造房舍裡的一時無酉,不僅挑戰只賣無酒精調飲,也更是只在白天營業的空間,顛覆了一般常識中,認為放鬆休愜、調劑身心只能在夜間酒吧聲色場所的概念。
 略顯孤寂感的中山18是一棟從1920年建立至今的傳統日式木造房,一時無酉就設置在其中,一旁還有理髮廳及甜點工作室,在歷史建物中的復合式商業經營相當罕見。  
 人總是會有些時候無法飲酒,無酒精調飲其實多了幾分的溫柔包容,懷孕或哺乳中的女性、對酒精過敏、需要開車或是帶著孩子的人們,也同樣能短暫感受如同在夜裡微醺的享受。無預約制且不供應食物,建議可以用過餐後再來,但也可以點隔壁店家的甜點,彷彿是"下午酉時間"的概念;一時無酉真是個與世無爭的角落,讓人們可以在平日的白天時間尋找心靈的慰藉。
  無酒單的供應模式,無酒精調飲也能稱為雞尾酉價位都約落在$200-$300之間,可在無酒精紅白酒、無酒精琴酒、無酒精梅酒等品項做基底的選擇,然後與店主討論著草本、茶、花果香料等風味的喜好,個人化的品飲因此而誕生,這不正是酒吧最具社會交流的功能之一嘛?我們對於味覺、嗅覺的感受,往往超乎自己侷限的想像。


 雖然是無酒精葡萄酒,卻得強調它不是葡萄汁!釀造的工法都與葡萄酒相同,只是利用技術將酒精過濾移除。像這樣的產品在台灣市場需求性真的不多,自然也較難尋覓店主說這款來自澳洲的shiraz品種去酒精葡萄酒,還是在養生農產品商家找到的;略為冰鎮同樣能製成Sangria紅酒調酒般的水果蜜味甘甜,口感完全不生澀。
   含氣泡的品飲也是不能錯過的,草本調性的無酒精蒸餾琴酒,包含店主自製的通寧氣泡水調和,有很強烈的生薑氣味,盛裝於杯緣壁薄的玻璃杯內,這杯若是在酷暑當中來飲用肯定很舒服。

地址:台北市中山區中山北路二段2618
營業時間:11:30 -19:30
定休日:週一

*每人低消為一杯飲品,尖峰時段每小時低消一杯飲品。

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