C E L I N E 寫在這裡: 日本旅行

顯示具有 日本旅行 標籤的文章。顯示所有文章

2018年12月12日星期三

【沖繩旅記】沖繩陶藝一條街- 壺屋通

壺屋通在沖繩那霸市區裡，稍稍遠離國際通的小巷上，像是觀光鬧區裡的世外桃源般，如果太商業化國際通無法讓你感興趣，甚至個性比較文青、喜歡安靜慢步的旅客，就很適合來這裡看看！

從牧志公設市場走來也不過五分鐘，壺屋通上的石疊路是一大的特徵，搭配兩旁的沖繩傳統紅磚瓦建築，想要腳步走得快些都無法，總是能看到比較藝術氣質的旅客在這裡悠閒地散步。說起壺屋通的歷史開端，得要先提「壺屋燒」，因為壺屋這一帶有良好的土壤跟水質，而從琉球王朝開始就聚集了來自沖繩各地的陶工與窯場，形成了壺屋興盛的陶藝工藝，至今可是有330多年的歷史。

壺屋通與壺屋燒

南窯，是沖繩縣指定的文化遺產之一。這裡還是壺屋唯一採用「荒燒」技法的窯，因為使用沖繩南部的土，以1120度左右的溫度燒出粗曠的外表，多半都不上釉藥，看起來就像沖繩建築屋頂上的石獅子那樣。

另一種技法是「上燒」，也就是壺屋通裡最常看到絢麗色彩、有繪圖設計且做工精美的作品。

壺屋通上的質感小店

UTSUWA 茶太郎，就在壺屋通的入口處，很像是咖啡廳的木質感室內空間，販售的作品都屬沖繩縣內活耀的工藝職人所製，比較能找到符和沖繩流行的元素，當然價格自然不斐啦。（〒沖縄県那霸市壺屋１丁目8-12 營業時間:10:00~19:00）

つぼや工藝店，裡頭有養隻店貓，而店門外就隨意擺著陶燒器皿，就算不買東西也都很適合拍照留念。 (〒沖縄県那霸市壺屋１丁目8-6 營業時間:10:30~18:30)

guma guma，壺屋通我來了兩次，都很喜歡在這家店門前拍照，有設計感的質樸風格，是比較年輕些的美感店家。(〒沖縄県那霸市壺屋１丁目16-21  營業時間:10:30~18:30)

yacchi ＆moon Craft．Gift ，像是古民屋住家的風格，得在店裡鑽來鑽去地，好像真的到了當地人家裡作客，所販售的陶器也比較貼近居家風格的可愛小物。〒沖縄県那霸市壺屋１丁目２1-９  營業時間:10:30~19:00）

  壺屋Work ，在比較接近沐志市場的通道上，店面也是非常小，門外擺著可愛的風格的彩陶作品，像是等著有緣人帶它們回家。（〒沖縄県那霸市沐志３丁目6-37 營業時間:10:00~20:00）

壺屋通可說是沖繩那霸市區我最推薦的地點，尤其適合小家庭、老夫老妻、穩定關係的戀人們來挑選生活器皿，在這裡找尋能帶回日常生活中的沖繩風情吧！

2018年12月7日星期五

【沖繩旅記】擁著古宇利島景觀第一排的食事処錦屋

沖繩北部的知名觀光景點-古宇利島，是座珊瑚礁小島。必須經過長長筆直的古宇利大橋才能到達，也因為這座島的獨立特性，島上的海灘旁幾乎都是只做販售海鮮料理的攤商；然而自駕行程只是稍稍多開點路程，就能抵達位在小山坡上的食事処錦屋，販售各式海鮮丼飯定食，不論是價格、份量都相當合宜，重點是只要海產很新鮮，料理方式都不需要過度地調味就會很好吃。

うに刺身盛ら 舖滿大量的海膽配上生魚片的組合，是不是一件很幸福的事情呢!?!

かいせんどん 海鮮丼飯則是各式生魚片，蓋上山藥泥再給顆生雞蛋，扮在一塊都是Ｑ嫩鮮甜的海味，還能吃到沖繩特產海葡萄的鹹味。

老闆娘可說是少見「過度熱情」的日本人，逼迫我只能用破日文跟著對演假母女的戲碼，她一直說我像卡挖宜的女兒啊:D

食事処錦屋

〒905-0406沖繩県国頭郡今帰仁村古宇利島296

營業時間:11:00-17:00

2018年12月5日星期三

【沖繩旅記】鶏そば屋いしぐふ - 浦添港川外人住宅街的石工夫雞湯沖繩麵店

「沖繩そば」指得並不是蕎麥麵，傳統的沖繩麵是用小麥粉做的。在沖繩的地方店家所能吃到的基本款沖繩麵，通常會有肉來搭配，最常見的就是很像台灣控肉的三層豬肉。

但這次在中部的浦添外人住宅區所吃到 鶏そば屋いしぐふ 卻是雞肉為主食，以濃郁的雞湯的湯底，雖然用台灣人的口味來品嚐算是偏鹹的，卻仍喝得出像雞汁般的甘甜。店家所使用的是比較嫩口感的土雞肉，共有滷汁炙燒、椒鹽兩種口味，不柴不老反倒還有些生生的口感，這是在台灣的店家很少見到的！

而最特別的應該是店家自製的手工麵條，記憶中在那霸市區所吃到的沖繩麵條都像是普通的拉麵麵條，但雞湯拉麵的自製麵條卻非常地有彈性跟嚼勁，這算是非常適合訓練咀嚼肌的一碗麵。

友人加點的親子丼及蒸餃味道都很不錯，包蒸餃皮是很厚實的，咬起來像是在吃包子皮似的，因為怕只吃麵食容易餓而多點的套餐，結果看來全部都非常地有飽足呢！

餐點加￥100可以多一份島產溫野菜，讓客人可以自行挑選想吃的根莖菜葉類，可在吧台區自行川燙食用，這對在日本旅行中，總是無法均衡攝取蔬菜的旅人來說，是一大福音喔！

小小的店面位置並不多，我們拜訪的這天只有一位主廚負責專心製作餐點，而負責招呼客人的是位很像日本媽媽的阿姨，因為不諳英文偏偏慕名前來的外國人又挺多的，忙亂之餘總是會出錯的模樣卻也挺可愛！在這要做個國民禮儀示範，若是一群人來可在店門入口登記候位後僅留一人在內等候就好，或可以先把菜單看過預點想吃的餐點才能加快用餐的速度。

店內還有提供給熟客置放免洗餐具的位置，環保的理由其實相當窩心！可見得這是連在地人都喜歡吃的家常料理，後來發現いしぐふーの「沖縄そば」其實在沖繩總共有九家分店，每一家的風格都有略顯不同，而浦添外人住宅區的這家就真的很符合到當地人家裡用餐的溫馨感。下回到沖繩，有機會也應該去試試其他分店的不同風味。

鶏そば屋いしぐふ

〒沖縄県浦添市港川2-13-6 カンサスストリート40番

營業時間：09:00-0 ~17:00（周一定休）

官方網頁: https://www.ishigufu.jp/

2018年3月8日星期四

【東京旅記】女子風格的東急線三角區域一日遊:三軒茶屋、中目黑、代官山

到東京遊玩，如果沒有很詳盡的計算路程動線，很容易就會花上一筆可觀的交通費，但也因為東京都的私鐵路線眾多，善用短程區域一日卷規劃行程，還可能會省下很多寶貴的時間。

用一張圖來解說渋谷、二子玉川、自由之丘這三點所構成的區域，使用東急電鐵的三角區域一日卷，總共有１７個站之間的範圍可以無限搭乘。三軒茶屋、中目黑、代官山這三站都是我的目標，同時也是深受東京女性喜愛的旅遊景點，就決定利用這張票卷來做一日的旅行。

三軒茶屋－「東京女子圖鑑」場景巡禮

因為去年看了很感同身受的日劇，就決定也要來找尋女主角最初剛到東京所居住的區域，三軒茶屋可說是俗氣與流行都恰到好處的住宅區。說也奇怪，普通的居民生活，反而很適合拍照，主要的商店街「茶沢通り」上有很多年輕人喜愛的小店，Obscura Laboratory 是間時髦又漂亮的咖啡店，沒有在這買點咖啡豆有點可惜呀！另外一條「すずらん通り」有些居酒屋、燒烤店，感覺就是適合晚上來的熱鬧氛圍。

中目黑－目黑川散策

同樣也是深受日劇「最高的離婚」影響，在距離車站不遠處，有條是條影響中目黑的重要河道－目黑川，讓這個區域多了點人文風情，我學男主角在櫻橋上跑來跑去的，心想如果是春天來該有多好，因為河岸兩旁種植的可都是櫻花樹呢！

中目黑還有文青必訪的TRAVELER'S FACTORY 是以旅行為設計主題的文具店，多項質感的小物，真的就是會讓人買到剁手~

代官山－潮流不敗的聖地

年輕的時候最嚮往要來代官山，雖然現在長大了，不再那麼愛買衣物或時髦的東西了，可是代官山永遠都是青年世代喜愛潮流風格的所在地。一踏出車站就能立即感受到活力，距離車站不遠的Log road daikanyama 是利用廢棄鐵道改造的五棟設計感建築，裡頭也有幾家餐廳小店，只是消費的價格也因位處在這高級地段而顯得不親民。

在最前方的啤酒餐廳SPRING VALLEY BREWERY TOKYO 算是我最感興趣的，好像很適合夏天來約聯誼聚會用啊～

如果時間上充裕，很推薦還能再跑遠些，到自由之丘去吃甜點、買些日式雜貨，同場加映的是去程或回程可以去一趟渋谷，但我比較建議的是一早從渋谷站的自動購票機購買這個東急電鐵的三角區域一日卷，避開人潮多的時間，女子風格的一日旅行，可能就會更加美好喔！

2018年2月8日星期四

【東京旅記】旅行中的生活感 _ 吉祥寺一日散策

「吉祥寺」連續多年被東京人票選為最想居住的區域，因為鄰近腹地廣大的井之頭公園以及文藝氣息的三鷹吉卜力美術館，環境舒適宜人的住宅區與熱鬧商店街並存，不管是想逛街還是想貼近大自然，旅人特地前來拜訪，好像能得到那麼一點與日常生活平衡的感覺。冬日的東京，少了陽光走在室外的氣溫都是寒冷的，排了一天慢慢走、從容閒逛的行程，累了就找間店歇歇腿吹暖氣，感受一下吉祥寺這個區域的宜居氣息。

吉祥寺SATOU サトウ松阪牛肉丸

北口商店街裡頭的和牛專賣店，將牛絞肉加入碎洋蔥末，包裹著麵包粉去炸得酥香的牛肉丸，是連當地的婆婆媽媽都會買的肉品小吃，真的就是美味不需懷疑！