【瀨戶內旅記】ミノリジェラート MiNoRi Gelato小豆島在地食材義式霜淇淋

  ミノリジェラートMiNoRi Gelato 就在到達小豆島的草壁港附近，這棟建築物本身是2016年瀨戶內國際藝術祭中的展示品，以米倉倉庫規畫改建而成的商業空間，卻是可以嚐得到味道的藝術作品，這個點子還真不錯。  因為小豆島的物產資源相當豐富，MiNoRi Gelato每天都能以在地食材製作成10~15種口味的霜淇淋，像是橄欖、醬油都是小豆島的名產，其他像水蜜桃、檸檬、柑橘也都瀨戶內地區的優良物產。種類名稱全都寫在木製湯匙上，即使看不懂也沒關係，在冰櫃前點餐都能看得見每種口味上頭都擺著食物的原型，讓外籍遊客能一目了然的方式也是生活藝術的展現。

 霜淇淋的價格分別為：雙球￥430、三球￥500，單價雖然頗高，但相較於香川高松市區較高的冰品價格，顯然在原產地吃還是划算許多！

              

很大膽地選了綠色像是九重塔、香菜類的辛香菜葉強烈味道，嚐起來卻意外地很好吃！然後也選了必須加價￥100開心果，以及酒粕等三種口味，整杯霜淇淋的口味被我調和成像在吃一道義大利料理的異國風情。一直覺得小豆島豐沛的物產是潛藏的神秘能量，感覺就是瀨戶內海上，擁有各種好吃食物的一座小島啊～

ミノリ ジェラートMiNoRi GELATO

〒761-4432香川県小豆郡小豆島町草壁本町1055-2

營業時間：週一~週日10:00~19:00

定休日：每週四及每第一、第三個週三休息

官方網站：https://minorigelato.com/

【瀨戶內旅記】5 Day's Coffee _ 高松市美術館旁的時尚美感咖啡店

 位在高松市區，高松市美術館附近的咖啡店5 Day's Coffee ,適逢2019瀨戶內國際藝術祭期間，憑藝術季護照在高松市美術館的展覽都會有相關的優惠。

 在香川高松的旅途尾聲，市區閒逛的空檔找間咖啡店坐著梳理旅行中的情緒，雷達自動掃描到這間時髦的咖啡廳，位置在二樓的店面空間還挺大的，原來是復合式商業空間利用，同時有美髮跟美甲沙龍，到了夜間營業時也供應酒水，既時髦又放鬆環境，看來就是面向女性消費族群的咖啡店。

 Blueberry cassis mojito夏季限定的藍梅氣泡飲料，光是視覺上就滿好看的。還有一個很好的拍照打卡點，細看是面向鏡子自拍，字體原本是反的，才能有這種拍照不求人的效果呀！

  ICE Coffee 選用了深烘培度的咖啡豆，有很明顯的焦香味但不酸，這趟來香川縣幾乎都喝到這樣的咖啡，顯然這是很多日本人偏愛的風味。

要是認真在IG社群網路上搜索，看起來洋食類、甜點的評價都不錯，但願有朝一日還能重返高松市區，來品嚐一番。

5 Day's Coffee

最近車站：距離高松市 片原町車站約575m
 〒760-0028香川県高松市鍛冶屋町1-11 2F

営業時間： 週一、週日 10:00～18:00

　　　　　 週二～週六 10:00～24:00 

【瀨戶內旅記】umie_ 北浜alley倉庫街，眺望高松港海景的咖啡廳

 在偏離香川高松市區的高松港附近，很有所謂的工業風、廢棄老屋滄桑感的北浜alley，是建於昭和時期作為海運集散的倉庫區，從十多年前就開始做文創聚落的復興，不得不說日本人做文創還是比較在行些。

 生鏽的鐵皮屋之中，富含著文藝氣質的書店、和風雜貨店鋪、餐廳…等，當然還有umie這間位在二樓可以遠眺高松港海景的咖啡廳，也因為供餐的營業時間較晚，即使在瀨戶內國際藝術祭的跳島旅行中，很適合做往返各個島嶼與高松市區之間的休愜場所。

 穿過擺滿二手家具的長廊，推開umie小小的鐵門，窗邊一整排可以賞海的醒目景觀，像是畫框般寫意地描繪著瀨戶內海流動的景致。

 關於藝術、人文、料理的大量藏書，加上不成套的沙發座椅佈置擺飾，曾經是儲物倉庫的鐵皮屋頂，以乾燥花點綴出柔和的色調，整個空間感覺被混搭的很合理，這裡文藝氣息與品味還真的無從挑剔，也難怪深受當地女子力聚會的青睞，席間絡繹不絕的客群幾乎都是日本女性居多。

輕食類的餐點，很像是櫻桃鴨肉的貝果，高麗菜絲的量給得還頗多。 

 同行友人點了口感很有趣的和風菇類薄餅pizza，大概是因為菇類受熱後會大量出水的原故，端上桌後記得可別只顧著閒聊，不然會品嚐不出薄餅的脆度。

 在2019年的瀨戶內國際藝術祭中也有展區分佈的北浜alley，平常是做為市集使用的空地，配合藝術祭期間則是藝術家使用了6000枚団扇的骨架建造出大型裝置藝術品，木質感的造景與整個倉庫區的氣氛融和為一體。

  總在旅途中想像當地的生活，我若是生長在四國香川的女孩，肯定也會很喜歡北浜alley所營造出來的輕鬆寧靜的氛圍，在思念起誰的時刻，就應該選擇來這裡看海。

umie

〒760-0031香川市県高松市北浜町3-2北浜alley 2階

營業時間：平日11:00〜23:00(22:30最後點餐)

週六10:00〜23:00(22:30最後點餐)

週日及國定假日10:00〜21:00(20:30最後點餐)

定休日: 週三

【瀨戶內旅記】瀬戸内ジェラートMARE _ 高松市區歐夏雷的義式冰淇淋店

 香川縣高松市區的南新町商店街給人的感覺還算新穎，而在2019年3月份新開幕的Gelato義式冰淇淋店，剛好趕上今年的瀨戶內國際藝術季。

真的是旅行前沒做功課，意外地挖到寶，這還是在日本得過獎的冰淇淋大師，長得有點帥氣的柴野大造先生監修的店家呢！普開幕就極具人氣的特色還有店內大量的黑白色調插畫也是來自京都的插畫家Chocomoo的作品。

 買了冰淇淋後可以在店內大型牆面前拍照，這時髦流行的氣氛可是不輸給一線大型城市的漂亮名店。點餐後會給一張號碼牌，上頭也是可愛的插圖，內用可以先找座位再等後叫號碼取冰，動線簡潔分明。

  冰淇淋的價格分別為：單球￥390、雙球￥490、三球￥590，口味卻不是單一的選擇，有非常複合式的奇妙搭配，選擇了「草莓檸檬番茄」與「草莓優格」來做對比，前者就是帶點微酸的莓果味，後者則是香甜的優格奶味。

 炎熱夏季的瀨戶內海國際藝術季，真的是到哪兒都在吃冰，到處都有新鮮的視覺與味覺的新鮮體驗呢！

瀬戸内ジェラートMARE

〒760-0051香川市県高松市南新町3-2

營業時間:11:00~19:00

定休日: 週二

https://www.instagram.com/setouchi_gelato.mare/

【沖繩旅記】oHacorte Bakeryオハコルテベーカリー＿沖繩國際通複合式咖啡廳＆水果塔專賣店

    沖繩知名的水果塔專門店oHacorte ，在沖繩境內的分店非常多，而oHacorte Bakery則是其品牌旗下唯一的複合式咖啡廳。位在交通較為方便的那霸市區縣前廳站，oHacorte Bakery泉崎店於早上7:30就開始營業了，非常適合安排做為早午餐的選擇地點，尖峰時段客人滿多的，記得先登記候位，然後就可以先在店內閒逛拍照囉！

  1F的空間寬敞，充滿田園鄉村風的裝潢及木質調擺飾，還兼具些生活雜貨、生鮮食材，甚至有許多沖繩在地化商品的販售。

 

 櫃子裡的麵包看起來都那樣的好吃，重頭戲當然是就要點一份烤土司麵包，配上一杯溫暖的美式咖啡，在日本的旅行的早餐，吃上一份這樣的套餐竟然只要¥500！！！  

同行友人點了 ¥1250 配菜稍豐富的法式吐司套餐，有培根及生菜的搭配，能顧及到維持均衡的蔬食營養也是不錯的選擇。oHacorte  Bakery還有其他菜單選項，旅人們在展開一天的旅程之前，可以先到這裡享用一份優雅的早午餐。

    2F甜點水果塔專賣店，在用完餐後剛好開始營業，趁機上樓參訪，同樣也是質樸的日系雜貨風格擺設，座位區稍微少一些，應該是只適合外帶的門市販售。

 oHacorte 會隨著季節性水果而變化水果塔的種類，我們是在秋末時節來拜訪的，就屬蘋果、橙橘類的為主。

  

整篇內文的照片都呈現一種和諧的暖色調oHacorte  Bakery給人就是一種很像日本雜誌裡會出現的柔和場景，尤其是在沖繩旅行的途中，多半都像是南國海島的渡假氛圍，再增添些許的時髦氣息。

oHacorte Bakery オハコルテベーカリー

〒900-0021沖縄県那霸市泉崎1-4-10

沖繩縣那霸市泉崎 1-4-10

營業時間：07:30～21:30 (2F的水果塔專賣店則是10:30營業)

【沖繩旅記】Cinnamoa Café - 那霸市區藝術感鄉村風咖啡店

  2018年11月底在沖繩旅行的那個週末，剛好碰上在台灣有個與沖繩咖啡業者之間交流的市集「地瓜＋苦瓜咖琲日」好像全沖繩厲害的咖啡師都跑到台灣了，這可讓想在那霸市區找間咖啡廳發呆、在旅行空檔補補手帳的我非常苦惱～

 就在國際通的松尾往美栄橋的路上，找到一家日式鄉村風格的咖啡小店，在那待上個兩小時，專注地沉靜於自己的世界裡，把旅行中所看見的人事物都好好地梳理一番、記錄下來。旅人，就是不管到了哪？都要想辦法找到自己的容身之處。

Cinnamoa Café 據說是咖哩飯、義大利麵都做得很好吃的餐飲型咖啡店，只是午後三點已經過了用餐時間，只好點杯咖啡，望著牆面上一幅好似小王子的畫作，仔細端倪店內的裝潢擺飾都很符合現今流行的文青咖啡館，旅行途中的溫暖記憶，這裡還多了點藝術感！又是個一期一會，也不知道下回什麼時候還有機會再來的呢？！

Cinnamoa Café

〒900-0013沖繩県那霸市沐志1-4-59

營業時間:11:00~21:30 定休日:木曜日(週四)

【沖繩旅記】anshare project -沖繩浮島通上的職人手工皮件選物店

在沖繩的國際通上拐個彎進了浮島通，這條路上充滿了那霸市區最多的個性小店，本來只是想拍張店門口的耶誕樹，意外發現這是一間充滿藝術氣質的職人手工坊，以專賣皮革製品為主；雖然並沒有特別研究過皮件製品，但是手感即可發現這間的商品都是高質感的皮革所製作的。

木質調的店內裝潢，商品種類也滿多的，皮夾、相機掛繩、女士的皮包、男士的領結，最令我感道賞心悅目的小物，則是個機能型的零錢包，我想常常去日本旅行的人，應該都有相同的困擾吧！忍不住以簡單的日文跟店內正在製做皮件的老闆閒聊。

這幾年到日本旅行，總是會往巷裡鑽，偏愛這種技術專門的小店，就算買不起商品，卻能透過簡單的肢體語言、眼神交流，理解並參與他們的日常。這是比起買了一堆觀光性商品，更能滿足自己的樂趣吧！

anshare project    〒沖縄県那覇市松尾2-12-8

BRATHESS (浮島通上的另一間店面)  〒沖縄県那覇市松尾2-5-33

官方網頁：http://anshareproject.com/

營業時間：10:00－20：00

定休日：星期三 

【沖繩遊記】燒肉もとぶ牧場－美味的山原島豚肉更顯出色

 沖繩北部本部町的燒肉もとぶ牧場，大概是自助旅行的行程中相當奢侈的一餐，怕太熱門吃不到，還得在行前請人幫忙預約訂位，為得就是能品嚐到這間自家牧場所培育的日本和牛品種－もとぶ牛，這可是以沖繩在地品牌Orion啤酒在酒糟內添加的酵母菌，獨家製成的發酵飼料餵養而成，肉質鮮嫩，油花分布均勻的もとぶ牛還曾得過日本霜降油花最美大賞呢！　

本次享用的是 店長おすすめ　ファミリーセット　

店長推薦家庭份套餐(瞬間變成日文小教室)

ロース　牛里肌　カルビ　牛五花肉　モモ　牛腿肉

やんばる豚　バラ　山原豬五花　　やんばる豚　ロース　山原豬里肌　

やんばる鶏　モモ　若雞腿肉

もとぶ牛的粉紅大理石紋路油花相當美麗

甜美多汁卻不油膩的やんばる豚

家庭套餐附有沙拉跟好大一碗的酸辣熱湯

やんばる豚 山原島豚：是琉球當地的品種「阿古豬Agu」和美國「Duroc」與英國「Berkshine」混育而來的品種，因飼育的緩慢而肉質的鮮甜美味，跟上等和牛一樣相當珍貴；個人覺得沖繩原生的豬肉品種比牛肉還來得美味，甜美多汁卻又不油膩，是一大特色。當然啦，和牛向來以油脂飽滿著稱，所以在日本吃燒肉最還是要搭白飯吃才不容易膩，而日本米也都超好吃的，真可說是雙重享受美味。安排沖繩北部水族館行程時，非常值得就近來這裡用餐！

燒肉もとぶ牧場

〒905-0212沖繩県本部町 字大浜881-1

營業時間：11:00am~15:00pm、17:00pm~22:00pm