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2019年8月27日 星期二

【瀨戶內旅記】ミノリジェラート MiNoRi Gelato小豆島在地食材義式霜淇淋


  ミノリジェラートMiNoRi Gelato 就在到達小豆島的草壁港附近,這建築物本身是2016年瀨戶內國際藝術祭中的展示品,以米倉倉庫規畫改建而成的商業空間,卻是可以嚐得到味道的藝術作品,這個點子還真不錯。  因為小豆島的物產資源相當豐富,MiNoRi Gelato每天都能以在地食材製作成10~15種口味的霜淇淋,像是橄欖、醬油都是小豆島的名產,其他像水蜜桃、檸檬、柑橘也都瀨戶內地區的優良物產。種類名稱全都寫在木製湯匙上,即使看不懂也沒關係,在冰櫃前點餐都能看得見每種口味上頭都擺著食物的原型,讓外籍遊客能一目了然的方式也是生活藝術的展現。
 霜淇淋的價格分別為:雙球¥430、三球¥500,單價雖然頗高,但相較於香川高松市區較高的冰品價格,顯然在原產地吃還是划算許多!
              
很大膽地選了綠色像是九重塔、香菜類的辛香菜葉強烈味道,嚐起來卻意外地很好吃!然後也選了必須加價¥100開心果,以及酒粕等三種口味,整杯霜淇淋的口味被我調和成像在吃一道義大利料理的異國風情。一直覺得小豆島豐沛的物產是潛藏的神秘能量,感覺就是瀨戶內海上,擁有各種好吃食物的一座小島啊~




ミノリ ジェラートMiNoRi GELATO
761-4432香川県小豆郡小豆島町草壁本町1055-2
營業時間:週一~週日10:00~19:00
定休日:每週四及每第一、第三個週三休息


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