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2019年10月5日 星期六

【瀨戶內旅記】生命中的各種缺憾,小豆島的寒霞溪登山健行


 蟬只要離開土壤就會在七天內結束生命,獨自活到第八天的蟬,到底是幸還是不幸?_《八日目の
 壓根兒沒想過會來電影「第八日的蟬」拍攝場景的小豆島旅行,當年看這部電影時,年紀還很輕,甚至尚未經歷過那麼多情感上的愛恨、情傷、憂愁,可是來到的這個時間點卻是什麼都感受過了,而這部電影的故事主軸講得正是「創傷後壓力症候群」。人們在經歷過重大情感創傷事件後會產生的精神症狀,所以能趁這次瀨戶內國際藝術祭來到小豆島旅行,對內心來說卻是有種深刻自我修復的意義。

 小豆島旅行的第一站居然是登山!!  來到日本三大溪谷美景之一,也是日國香川縣的賞楓名所寒霞溪,來到了登山口的紅雲亭搭乘約五分鐘的寒霞溪登山纜車上山頂,雖然這天因為颱風過境後的影響,展望台上的能見度幾乎是零!只好把注意力轉移到土產店去了(大誤)倒是這紅通通的寒霞溪限定楓葉蘇打,喝起來有點像我們臺灣的蘋果西打,還有加了霜淇淋的楓葉漂浮蘇打,在視覺及口味上都相當療癒人心。
 
接下來前往鷹取展望台的步道就真的是健行了!雖然仍是一片霧茫茫的啥都看不到,其實整個寒霞溪步道都算是國立公園,共有表神懸12以及我們回程下山選擇的裏神懸8兩種路線,這對平常在台灣根本就不爬山的我來說,還真夠修練身心靈的。

  一路繞行著髮夾彎似的步道,雖然是下坡卻因為天氣不佳、時而飄著細雨時而起霧的仍然無法遠望瀨戶內海的景致,這就像人生起伏不定,就算此刻登上山峰卻不見得能事事都圓滿,至於你說我還能不能再來一次寒霞溪? 也許就如「第八日的蟬」這部電影一樣,也許有些遺憾的人生,會促使你更往前邁進的。

適合喜歡登山健行的朋友,可以研究一下纜車與登山步道的相關資訊↓
瀨戶內海國立公園 寒霞溪
地址:香川県小豆郡小豆島町神懸通乙168
官方網站:http://www.kankakei.co.jp/introduction.html

2019年9月10日 星期二

【瀨戶內旅記】APRON CAFE エプロンカフェ _瀨戶內季節食材美味餐點咖啡廳

 瀨戶內國際藝術祭中直島的家計畫(Art House Project),因為是以本村地區一帶的古民屋為創作的展區,衍生而出觀光的模式,自然地就有許多餐廳、咖啡廳都集中在這個區域。APRON CAFE 隱身於住宅區裡的巷弄內,從門前的庭院看來,就像是要到日本人家裡拜訪的親切感
 季節のスペシャルランチ 為季節性變化而設計的的午間套餐,使用瀨戶內的當季食材及當地種植的蔬菜,不管是配色及份量的拿捏,從視覺上看來就十分地美味。 岡山產的洋蔥做成的冷湯,清甜而舒服是很優雅的滋味。口感類似烘蛋的配菜、大量野菜還搭配些日式醃醬菜,都綴著主食-和風醬汁豚肉片,再加上很健康的紫米五穀飯,兼具營養與熱量平衡,也相當符合菜單上所說的是能恢復疲勞的餐點。  紫蘇口味的氣泡飲+ Asahi的「Dry Zero」無酒精類啤酒飲料
在四國瀨戶內的夏季跳島旅行,炎熱的氣溫其實不輸在臺灣的高溫,喝點有氣泡的消暑飲料又能符合健康的標準。
 APRON CAFE 之所以這麼健康取向是因為有位營養士執照的女主廚在負責餐點調配,也因為瀨戶內國際藝術祭期間有相當多的外籍旅客拜訪,當我望著牆上的世界地圖時她還請我標記自己來自於哪裡?然後相望而笑的互動,彷彿讓每個旅人都能留下深刻且歡樂的旅行記憶了! 店門口前的小屋是復合式的經營兼著販售文創藝術小店鋪,吃飽飯後還能逛一下再繼續踏上尋訪藝術之路了!
APRON CAFE エプロンカフェ
761-3110香川県香川郡直島町777
營業時間:11:00~15:30
定休日:周一 
官網連結:
Instagra
 https://www.instagram.com/aproncafe/

2019年8月30日 星期五

【瀨戶內旅記】直島ごはん ゑびすかも -直島本町魚料理居酒屋

 直島ごはん ゑびすかも位在瀨戶內海藝術季中,直島上著名"家計畫(Art House Project)"展區所在的本村地區,是一間與家計畫同樣都是由當地早期的古民房改造的餐廳,在本村區域的老房子有個特色,好幾戶的門簾都由同一個染色作家的創作品,這是前幾屆藝術季的系列作品「直島のれんプロジェクト」我們挑上的這間門口也有可愛的風鈴造型門簾,主打家庭式的日本料理,雖然餐點份量較少但若是用餐人數若夠多,或許更能吃上許多道當地的直島風味菜色。
 店內供應直島當地的精釀啤酒「生姜麦ノ酒」、「直島物語」、「島好み」,當然是三個系列都要點一輪,其中的直島物語算是定番的酒款,飄逸清新的花果香像是吹撫著瀨戶內海的海風那般清爽,即使尾韻有股淡淡的草本調苦味,但絕不會影響妳的好心情。
  很像胡椒蝦的下酒菜,雖然蝦子的個頭滿小一隻的,鹹香感挺好吃的。
  外皮酥脆是類似炸春捲皮的口感,裡頭包裹著用紫蘇包裹著魚漿的很鮮甜海味。
  新鮮的生魚片當然是不能錯過的瀨戶內海產食材。簡單的玉子燒、唐揚炸雞、野菜沙拉都像是家常菜色的樸實而美味  順帶一提店內都是古樸傳統的日式座位,這對於瀨戶內國際藝術祭期間有許多的外籍遊客來說可是新鮮的體驗,酒過三巡後整個空間內充滿聯合國般各種語言,再也沒有人能像日本人那樣拘謹地蹲跪在位子上,也是個有趣的現象。這個畫面不好意思拍攝,就引用了店家官網的照片,請自行腦補想像囉!

761-3110香川郡直島町本村749
營業時間:11:00~14:0018:3021:30
定休日:周日、周一 

2019年8月27日 星期二

【瀨戶內旅記】ミノリジェラート MiNoRi Gelato小豆島在地食材義式霜淇淋


  ミノリジェラートMiNoRi Gelato 就在到達小豆島的草壁港附近,這建築物本身是2016年瀨戶內國際藝術祭中的展示品,以米倉倉庫規畫改建而成的商業空間,卻是可以嚐得到味道的藝術作品,這個點子還真不錯。  因為小豆島的物產資源相當豐富,MiNoRi Gelato每天都能以在地食材製作成10~15種口味的霜淇淋,像是橄欖、醬油都是小豆島的名產,其他像水蜜桃、檸檬、柑橘也都瀨戶內地區的優良物產。種類名稱全都寫在木製湯匙上,即使看不懂也沒關係,在冰櫃前點餐都能看得見每種口味上頭都擺著食物的原型,讓外籍遊客能一目了然的方式也是生活藝術的展現。
 霜淇淋的價格分別為:雙球¥430、三球¥500,單價雖然頗高,但相較於香川高松市區較高的冰品價格,顯然在原產地吃還是划算許多!
              
很大膽地選了綠色像是九重塔、香菜類的辛香菜葉強烈味道,嚐起來卻意外地很好吃!然後也選了必須加價¥100開心果,以及酒粕等三種口味,整杯霜淇淋的口味被我調和成像在吃一道義大利料理的異國風情。一直覺得小豆島豐沛的物產是潛藏的神秘能量,感覺就是瀨戶內海上,擁有各種好吃食物的一座小島啊~




ミノリ ジェラートMiNoRi GELATO
761-4432香川県小豆郡小豆島町草壁本町1055-2
營業時間:週一~週日10:00~19:00
定休日:每週四及每第一、第三個週三休息


2019年8月23日 星期五

【瀨戶內旅記】5 Day's Coffee _ 高松市美術館旁的時尚美感咖啡店

 位在高松市區,高松市美術館附近的咖啡店5 Day's Coffee ,適逢2019瀨戶內國際藝術祭期間,憑藝術季護照在高松市美術館的展覽都會有相關的優惠。
 在香川高松的旅途尾聲,市區閒逛的空檔找間咖啡店坐著梳理旅行中的情緒,雷達自動掃描到這間時髦的咖啡廳,位置在二樓的店面空間還挺大的,原來是復合式商業空間利用,同時有美髮跟美甲沙龍,到了夜間營業時也供應酒水,既時髦又放鬆環境,看來就是面向女性消費族群的咖啡店。

 Blueberry cassis mojito夏季限定的藍梅氣泡飲料,光是視覺上就滿好看的。還有一個很好的拍照打卡點,細看是面向鏡子自拍,字體原本是反的,才能有這種拍照不求人的效果呀!
  ICE Coffee 選用了深烘培度的咖啡豆,有很明顯的焦香味但不酸,這趟來香川縣幾乎都喝到這樣的咖啡,顯然這是很多日本人偏愛的風味。
要是認真在IG社群網路上搜索,看起來洋食類、甜點的評價都不錯,但願有朝一日還能重返高松市區,來品嚐一番。

5 Day's Coffee

最近車站:距離高松市 片原町車站575m
 
760-0028香川県高松市鍛冶屋町1-11 2F

営業時間: 週一、週日 10:0018:00

      週二~週六 10:0024:00 


2019年8月21日 星期三

【瀨戶內旅記】日本料理一扇 _ 直島Benesse House Museum裡享用早餐

 安藤忠雄大師替福武財團在直島設計的Benesse House Museum,是美術館也是旅館,除了能體驗住在美術館 (前情提要),再來就是在美術館吃早餐的成就解鎖。Benesse House整個園區裡的餐廳共有西式Terrace Restaurant 海の星」及日本料理的Museum Restaurant Issen 一扇」可以選擇,另外也有咖啡廳跟lounge bar
 選擇日本料理餐廳「一扇」也同樣有和食及洋食兩種早餐可以選擇,都必須先預訂。一早來到美術館樓層面的B1用餐,雖說標示為地下一樓,其實是整棟建築因依傍著山坡而築,餐廳環境仍顯得採光明亮,還能遠望瀨戶內海的風景,讓用餐的心情更顯愉悅。
  整套餐以懷石料理的優美擺盤方式呈獻,正當猶豫要如何拆解各個盤中食物時,一旁有手繪插畫「直島の和朝食」圖解說明,真是很用心的日本式服務。
 左上角盛裝在茶碗中像是馬鈴薯或是山芋團子的被稱做「饅頭」是吃日本料理很常見的葛粉類澱粉口感,煮在勾芡高湯裡味道相當柔和而甜美。
 右上角的野菜「焚合」都是以當季蔬菜去燉煮,清淡的甜感,一早吃這個真的很健康啊~裡頭最特別的要屬「胡麻豆富」這道小菜,像是山藥般的黏稠度,光看盛裝著的小蝶子是有個開口的,就曉得應該是要攪拌入白飯中一起吃的。其他像是茶碗蒸、醃製醬菜及魚乾小菜也都很適合搭配著白米飯一同食用。
 餐後附上的甜點則是柑橘口味的果凍,可以選擇搭配咖啡或熱茶,為整個用餐的過程做個清爽舒適的結尾。平心而論這並非是多麼奢華又令人驚艷的日本料理,但若以瀨戶內海的物產運輸都須仰賴船運的角度來看,這一頓早飯就更顯得難能可貴囉!

日本料理一扇
營業時間:早上:730-930
 午餐:1130-1430 (最後點餐:1400
 晚上:1800-1945/2000-2145
關閉時間:全年開放
座位數:32個座位(住宿切記要先預訂餐點,因為非住宿旅客也能用餐)








2019年8月19日 星期一

【瀨戶內旅記】umie_ 北浜alley倉庫街,眺望高松港海景的咖啡廳

 在偏離香川高松市區的高松港附近,很有所謂的工業風、廢棄老屋滄桑感的北浜alley,是建於昭和時期作為海運集散的倉庫區,從十多年前就開始做文創聚落的復興,不得不說日本人做文創還是比較在行些。
 生鏽的鐵皮屋之中,富含著文藝氣質的書店、和風雜貨店鋪、餐廳等,當然還有umie這間位在二樓可以遠眺高松港海景的咖啡廳,也因為供餐的營業時間較晚,即使在瀨戶內國際藝術祭的跳島旅行中,很適合做往返各個島嶼與高松市區之間的休愜場所。
 穿過擺滿二手家具的長廊,推開umie小小的鐵門,窗邊一整排可以賞海的醒目景觀,像是畫框般寫意地描繪著瀨戶內海流動的景致。
 關於藝術、人文、料理的大量藏書,加上不成套的沙發座椅佈置擺飾,曾經是儲物倉庫的鐵皮屋頂,以乾燥花點綴出柔和的色調,整個空間感覺被混搭的很合理,這裡文藝氣息與品味還真的無從挑剔,也難怪深受當地女子力聚會的青睞,席間絡繹不絕的客群幾乎都是日本女性居多。
輕食類的餐點,很像是櫻桃鴨肉的貝果,高麗菜絲的量給得還頗多。 
 同行友人點了口感很有趣的和風菇類薄餅pizza,大概是因為菇類受熱後會大量出水的原故,端上桌後記得可別只顧著閒聊,不然會品嚐不出薄餅的脆度。
 2019年的瀨戶內國際藝術祭中也有展區分佈的北浜alley,平常是做為市集使用的空地,配合藝術祭期間則是藝術家使用了6000枚団扇的骨架建造出大型裝置藝術品,木質感的造景與整個倉庫區的氣氛融和為一體。
  總在旅途中想像當地的生活,我若是生長在四國香川的女孩,肯定也會很喜歡北浜alley所營造出來的輕鬆寧靜的氛圍,在思念起誰的時刻,就應該選擇來這裡看海。
umie
760-0031香川市県高松市北浜町3-2北浜alley 2
營業時間:平日11:0023:00(22:30最後點餐)
週六10:0023:00(22:30最後點餐)
週日及國定假日10:0021:00(20:30最後點餐)
定休日: 週三







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