我常說台南像個溫柔的情人，久久來拜訪一趟總是能獲得很多的能量。而首屆的府城威士忌日剛好就辦在我關注許久，2018年3月才剛開幕的Ｕ.I.J
Hotel & Hostel-友愛街旅館，說什麼都要排個假期，策畫了一趟完美的府城寶可夢抓寶加上美食美酒訓練計畫。
台灣各地都開始興起各具地方特色的區域型酒展活動，但是辦在府城，感覺就多了點台南人獨有的文化魅力，尤其地點選在相當有文青氛圍的友愛街旅館，環境上是非常現代化的時尚風格旅店，而這個原本就是讓旅客自由使用的公共空間，竟然還有個漂亮的露天大陽台，在陽光充沛的秋天裡，參與活動的人潮穿梭於日照光線相映畫面，彷彿有種置身於國外參加戶外派對的迷人風情。
當然啦，富有文化底蘊的相關行業才是台南觀光的強項！此次的府城威士忌日我個人認為有三大特色賣點：
＊三個台灣之光一次收集
才剛獲得2018年「全球格蘭菲迪實驗性調酒大賽」世界冠軍的南霸天Bar TCRC 加上 NINAO Gelato蜷尾家 經典冰淇淋，還有最重要的格蘭菲迪品牌大使James通通可以在府城威士忌日看到。真的是三種願望一次達成ლ(╹ε╹ლ)
＊府城美食名店免排隊
台南不乏美食小吃，只是觀光客來到台南總是害怕要排隊，府城威士忌日除了可以喝到總是一位難求的Bar TCRC，還有NINAO Gelato蜷尾家特製的活動限定版威士忌螺型麵包，其實友愛街的位置離熱鬧的正興街商圈也是徒步走路就能到的距離，中場休息我就溜出去補了一支蜷尾家甘味处的霜淇淋甜筒，到底是有多能吃啦Ｑ０Ｑ
另外我還要特別推薦開在赤崁樓旁的 芙蓉鳥燒居酒屋所特製的酒釀香腸，在活動的前一晚我就已經搶先在店裡品嚐到，是喜歡烈酒重口味的饕客絕對不會想錯過的好滋味!
＊不只有調酒，咖啡也精彩！
當天台南的天氣還是相當的炎熱，除了會想喝冰涼風味的威士忌調酒之外，就連咖啡也很有實力。平常在永康區的ST. 1 Café/Work room一街咖啡的咖啡師，搖身一變也成了帥氣的調酒師，選用台南在地食材融入咖啡所設計的調酒，竟然非常有趣的好喝！「怪老子」選用百富１２年為基酒，很大膽的採用台南老店德信青草茶，還加了枇杷膏，甜蜜滑順的口味真是一絕！
最開心的還是府城寶可夢威士忌達人的抓寶行動，平常在台北各大酒展、品酒課程就備受老師們的照顧，大夥兒也能夠開心地在台南齊聚一堂、把酒言歡，雖然特地跑這麼一趟，非常地疲倦，卻又好像是一起經歷了一趟旅行般的內心滿足。真不愧是我最喜歡的台南，希望明年能再來參與更盛大的活動。
