Barista ray _ 臺南美術館二館周邊，享用極簡美好的睿咖啡

 原本是在臺南街頭的的咖啡外帶攤車，落腳於臺南美術館二館對面的小店面，麻雀雖小的空間，卻是單品手沖與義式咖啡機都兼具，加上採光明亮，倒也不覺得因為狹小就少了舒適感。許多客人坐在店外騎樓上的畫面，更添幾分在台南生活的愜意。

 對於台南的記憶，常常到了冬天都還是很炎熱的溫暖。在臺南美術館二館附近的Barista ray睿咖啡喝到的一杯水果冰咖啡，作法像是羅馬冰咖啡，只是把水果換成了芭樂汁，然後去調和濃縮咖啡而成，並且選在芭樂切片上灑上黑糖粉，這份特調真是飽足的甘甜味！雖然整體感覺就是道地台南人喜愛的甜，卻又是很解渴的。

 仔細一查Barista ray睿咖啡曾經是咖啡拉花冠軍的出身，咖啡小攤子在外的時期就一直維持這個好工夫，即使現在升級成外帶店面的型式，也仍以平價模式販售著咖啡好時光呢～

Barista ray
地址：台南市中西區友愛街22號

營業時間：週二至週五９AM-6PM、週六至週日10AM-7PM、週一定休

U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館-旅人們心之所向的住宿地

我愛的台南，幾乎是一年之中會去很多次的城市，而對於Ｕ.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館的迷戀與嚮往，則要從2018年3月剛開幕的時候說起～  

因為找了日本知名的插畫家Noritake做了一系列旅店品牌形象設計，那時候還設計了兩款海報分送給在全台各類型的店家，讓喜愛的客人上門索取，這些串聯配合的可能是咖啡館、獨立書店，人在台北的我，甚至還跑到一家葡萄酒專去找勒！整個過程就像奇幻的旅程一樣，而我終於旅行到了這裡。

因為參與11/11首屆的府城威士忌日活動(延伸閱讀)，當天住宿者可直接免門票參加，於是規劃了三天兩夜的Ｈostel住宿。雖然我是個睡眠品質極差的人，但對於背包客旅館卻又很有勇氣體驗！不得不稱讚友愛街旅館是各項細節都重視、各種安全感的貼心設計都讓女孩子都備感窩心。

入住時的門房票卡會用皮革製的卡夾收納，也同時是個精緻的綁書帶，在Check in時會附上一本關於台南的書籍，公共區域隨處可找到雜誌書本、在各個角落都有適合閱讀的空間正好適合給容易失眠的我，在深夜時閱讀呢～

床鋪使用了台南在地合成帆布行所訂製的帆布遮簾，遮光性極佳，唯一的小缺點是有些不透風，如果是個怕熱的人，可能會覺得有些困擾。

公共空間是我最讚賞的區域了！畢竟會當背包客的都是天生的旅人，喜歡交朋友、不怕生、愛好自由，在３樓整層樓的區域可分為共享廚房，以中島廚房的型式，有各式餐具與簡單配置的冰箱、咖啡壺，最有品味的還有一台日本BALMUDA烤箱，同時還配置一名小管家在現場提供旅客各種諮詢。

你好沙龍，則是由餐椅及很多有著漂亮圖紋的老件桌椅組成。不過我最喜歡的部分，莫過於戶外的恣意露臺，有著為數不少的植栽，還有發呆亭的設計，入夜後在燈泡的光線照映之下，實在太像是在看歐美電影般的奇幻感。

在這裡還發生了小插曲，就是當我們或坐或臥的閒聊時光，居然被對面的兩個女孩給拍下照片，在我們離開要回寢室前被攔下說：「因為妳們的樣子太可愛了！忍不住拍下照片，就送給妳們當禮物吧！」這麼美好的畫面真的可遇不可求，也為友愛街旅館的夜裡增添了不少浪漫情愫。

這次來同時還碰上了日本插畫家Noritake在大廳及三樓公共區域的「SOME PRODUCT」策展，黑白色調的線條圖樣，融入在像是原子筆、棉Ｔ、帆布包各項生活物件中， 當然免不了也得品嚐一下位在１樓的 Washida Original Roast Coffee鷲田咖啡吧，杯子上的logo有個小男孩探頭的俏皮模樣，也是心頭好啊！

旅行途中能夠住宿到一間稱心如意的旅館，就會成就一半以上的美好。Ｕ.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館似乎就是這麼的貼近心意的地方，真心希望下次能快點再來拜訪它。

Ｕ.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館

台南市中西區友愛街１１５巷５號

【Tasting Note】Whiskey Day ．Tainan - 府城威士忌日

我常說台南像個溫柔的情人，久久來拜訪一趟總是能獲得很多的能量。而首屆的府城威士忌日剛好就辦在我關注許久，2018年3月才剛開幕的Ｕ.I.J Hotel & Hostel-友愛街旅館，說什麼都要排個假期，策畫了一趟完美的府城寶可夢抓寶加上美食美酒訓練計畫。

台灣各地都開始興起各具地方特色的區域型酒展活動，但是辦在府城，感覺就多了點台南人獨有的文化魅力，尤其地點選在相當有文青氛圍的友愛街旅館，環境上是非常現代化的時尚風格旅店，而這個原本就是讓旅客自由使用的公共空間，竟然還有個漂亮的露天大陽台，在陽光充沛的秋天裡，參與活動的人潮穿梭於日照光線相映畫面，彷彿有種置身於國外參加戶外派對的迷人風情。

當然啦，富有文化底蘊的相關行業才是台南觀光的強項！此次的府城威士忌日我個人認為有三大特色賣點：

＊三個台灣之光一次收集　

才剛獲得2018年「全球格蘭菲迪實驗性調酒大賽」世界冠軍的南霸天Bar TCRC 加上 NINAO Gelato蜷尾家 經典冰淇淋，還有最重要的格蘭菲迪品牌大使James通通可以在府城威士忌日看到。真的是三種願望一次達成ლ(╹ε╹ლ)

＊府城美食名店免排隊　

台南不乏美食小吃，只是觀光客來到台南總是害怕要排隊，府城威士忌日除了可以喝到總是一位難求的Bar TCRC，還有NINAO Gelato蜷尾家特製的活動限定版威士忌螺型麵包，其實友愛街的位置離熱鬧的正興街商圈也是徒步走路就能到的距離，中場休息我就溜出去補了一支蜷尾家甘味处的霜淇淋甜筒，到底是有多能吃啦Ｑ０Ｑ

另外我還要特別推薦開在赤崁樓旁的 芙蓉鳥燒居酒屋所特製的酒釀香腸，在活動的前一晚我就已經搶先在店裡品嚐到，是喜歡烈酒重口味的饕客絕對不會想錯過的好滋味!

＊不只有調酒，咖啡也精彩！　

當天台南的天氣還是相當的炎熱，除了會想喝冰涼風味的威士忌調酒之外，就連咖啡也很有實力。平常在永康區的ST. 1 Café/Work room一街咖啡的咖啡師，搖身一變也成了帥氣的調酒師，選用台南在地食材融入咖啡所設計的調酒，竟然非常有趣的好喝！「怪老子」選用百富１２年為基酒，很大膽的採用台南老店德信青草茶，還加了枇杷膏，甜蜜滑順的口味真是一絕！

最開心的還是府城寶可夢威士忌達人的抓寶行動，平常在台北各大酒展、品酒課程就備受老師們的照顧，大夥兒也能夠開心地在台南齊聚一堂、把酒言歡，雖然特地跑這麼一趟，非常地疲倦，卻又好像是一起經歷了一趟旅行般的內心滿足。真不愧是我最喜歡的台南，希望明年能再來參與更盛大的活動。