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2019年12月26日 星期四
Barista ray _ 臺南美術館二館周邊,享用極簡美好的睿咖啡
2019年12月24日 星期二
望月家 _ 台中西區平價與美感兼具的日本料理餐廳
地址:台中市西區忠明路60號
營業時間:午餐11:30~15:00、晚餐17:00~20:30
(試營運中,營業時間以店家公告為準)
電話:04-23140027
2019年12月9日 星期一
微醺起飛,台北 101頂樓的【DALMORE 大摩:至高。探索】天際品酩會
大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌
最後來到甜點的栗子香草莓果杏仁塔,外型似蒙布朗,但最上層的是黑醋栗莓果雪酪,因水果的酸甜帶點後勁,卻剛好中和了栗子香草泥的的甜膩,底層塔皮厚度相當硬,用餐時一個沒拿捏好施力的分寸,會讓湯匙接觸到餐盤而發出聲響,小小地困擾了一下;最後的20年單一麥芽蘇格蘭威士忌,甜度相當高,也難怪會是大摩的亞洲限定款,用於搭配甜點兒成了這一餐乾淨明亮的結尾。
用餐結束後的第三階段則在厚重的金屬門之後,象徵大摩的千年酒窖「老酒銀行」裡,瀏覽大摩各式高年份頂級威士忌或收藏非賣品。
美中不足的地方大概就得歸咎於天氣,台北的冬季總是在下雨,可惜了無法拍出完美的臺北信義區夜景,算是這趟飛上天際的旅程中,一個小小的遺憾囉~
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
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