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2017年4月17日 星期一

【席琳美學之旅】臺南 JJ-W Hotel 佳佳西市場旅店

佳佳西市場旅店,是心目中一直很響往的台南旅社,但說了好幾年,終於如願以償地可以住到這裡。


前身是由台灣第一批的女性建築師設計的老『佳佳大飯店』,而旁邊的西市場則是很台灣式的傳統市場建築,把這兩個老屋元素結合的佳佳團隊,讓旅店不那麼像旅館,反而有回家的感覺!

雖然我因為工作出差的因素,只能住到最高樓層的單人原型房,卻因為沒啥色調的房間,感到心境上的放鬆;不過我隔壁房是"台南窗花房",卻讓我感到很好奇啊~

從他們的官方簡介中得知,還有結合展覽的特別主題的各種房型,像是導演蔡明亮、金馬影帝李康生或是前台北市文化局長謝佩霓所佈置設計的房間,住在這種充滿藝術感的房間裡頭,不知道會不會興奮得睡不著覺啊?!?

台南的一百種抬頭生活
房門一打開即是天井,用老舊的傳統木門來做裝置藝術,這也是佳佳團隊特有的回收概念,保留傳統同時兼具創新,是台南文創最迷人的地方!


站在佳佳西市場旅店的外頭,抬頭可以看到窗型是各個小房子,與台南的天空,同時都讓旅人暫時地放空,忘記手機的虛擬世界。用彙整設計精美的台南散步地圖來挖掘台南巷弄生活的美好,這也是他們想讓人多花點心思去體驗台南的敦厚人情味的巧思!



藝術與人文的小品旅店
佳佳西市場旅店也以樹木分支的概念設計室內空間,特地在三樓空出類似樹屋的形式,局部開放的公共空間可以讓旅客自由地使用,也有空間藝術的小型佈展區,讓住宿的人不會只侷限於房間內的空間活動,而是以更開闊的方式融入這裡。

位置在台南市很熱鬧的正興街,距離台南西門街圓環、新美街也相當便利;服務人員更是非常主動地關心外地客人,這點真是深得我心!有機會應該再找親友來體驗這種『佳佳非家』,可能很像家卻又非比尋常之家的概念,可以更體會更平凡真實的台南生活!


JJ-W Hotel 佳佳西市場旅店 已於2018年7月歇業

2017年4月8日 星期六

【席琳美學之旅】TOKYO STAMP 大嶋奈都子 個展-療癒系的印章藝術



常常覺得自己不太開心的時候,就必須去找些藝術治療的事情來做做,心情才會被治療復原得稍微好些...

2017年這個春天,在台中發現有很多的日籍藝術家前來交流,感到很窩心,於是前來台中審計新村,體驗一下巨大的刻印章藝術,到底有多巨大呢?就請接著看下去吧...

位在 二階図書室 的 大嶋奈都子 個展
小小的空間堆滿了各式人像印章,覺得這種可以與觀賞者有所互動的展覽最有趣了!大概就是一個滿足收集控的美好體驗



大嶋奈都子 是一位日籍的插畫家及圖章作家,專長以各種印章來創作,最有意思的就是她觀察東京都各種上班族、職人的樣貌,創作以「TOKYO SALAYRYMAN STAMP」為主題的作品展,描繪這些市井小民的樣貌,非常生動可愛,這裡頭我最喜歡日本料理屋的職人圖樣了!

重頭戲就是嘗試一下巨大的刻印章了!實際一看真的很震撼,必須使出全身的洪荒之力才能製作出自己的作品,真的是非常地療癒啊~~~


因為每個人的手勁力道不同而有不同的印花紋路,自己動手完成,進而變成自己的作品,也是相當的有成就感呢~

後來還找到網頁版,更多大嶋奈都子的作品,甚至還有開發各式商品,只能說要成為頂尖的藝術家真的很不容易~必須很用心地累積作品,並且經營自己

對於一直保持著繪畫習慣的自己,無非也是一種莫大的心靈鼓舞了!


2017/4/ 1 SAT.  2017/4/ 9 SUN. 
at 二階図書室
〒台中市西區民生路3642






2017年4月6日 星期四

【咖啡職人的紳士浪漫】Amazing63 coffee shop 老屋裡的義式浪漫

對於義式咖啡你的想法是什麼?
台灣人說起來很幸福,因為我們擁有極高密度的咖啡廳,而且絕大部分的人都喜歡喝義式咖啡的拿鐵,但....你有試過跟義大利人一樣站著喝咖啡嗎? 

Amazing63就是一家這麼地遵循義式精神的咖啡館,更多的時候,我覺得它像是個驛站,讓你適時且短暫地補充咖啡因,站著喝完一杯咖啡再繼續往前走,也是挺帥氣的!(老闆為了鼓勵這個精神,還會給你站著喝享有八折的優惠呢!)


在台中豐原的商圈中,有這麼一間日式木造民屋建築,空間非常的狹小,但裡頭卻藏著一座很歐式的旋轉樓梯讓我很喜歡,除了因為身體輕盈的我可以很容易地登上之外,最有去的就是以不同角度來看整個咖啡館的空間,也是一種樂趣!

  
 Amazing 63 的靈魂人物就是店長-蔡維倫,大家都習慣稱呼他"艾倫",對我來說,他已經不是簡單的吧檯手,而是專業等級的Barista (事實上他也真的是台灣義大利咖啡協會的講師、品鑑師)

 他總是能扮演著像個好友般的角色,會在理解你心情的同時,為你調整出最適合當天飲用的好咖啡。
   
  義式咖啡其實是有很長遠的歷史與學問,我們總是習慣稱義大利咖啡Espresso 為「濃縮咖啡」。但在Amazing63這裡,Espresso不單只有濃縮的濃郁味道,必須嘗試在飽和的咖啡油脂中,進而搭配牛奶、不同風味的糖漿,或甚至是可以與酒做搭配,慢慢地去品嘗義式咖啡的風情萬種。


咖啡職人的紳士浪漫收藏-收藏旅行小物的紀念

我相當喜愛Amazing 63 整間店的橘黃色調,帶點紅色的熱情,也因為艾倫迷戀義大利風情,一些關於旅行、歐洲或是趣味小物的收藏品,存放在店中每一個小角落,等著讓客人自己去發掘,「啊~好可愛啊!」、「我也去過~好懷念呀!」

相較於一般的平價品牌咖啡,艾倫煮咖啡的速度是慢了許多的...在等待的時間裡,你可千萬別抱怨,必須好好地把這可愛的小屋好好看上一遍,也許你也會找到不一樣的義式新發現!

台中市豐原區向陽路6巷3號
04-25151603

2017年3月31日 星期五

【Tasting Note】Fontanafredda 國王之泉

Fontanafredda 
國王之泉這酒莊有「國王的噴泉」之美意,酒莊所產的酒款也屬義大利葡萄酒中CP值高的。之前在買酒網敦南門市上了原廠代表來台上課的有趣的品酒課程記錄....(其實拖了好久才寫XD)
Papagena Barbera D'alba DOC 2009
Papagena這支酒非常有意思。源自於童莫札特的著名歌劇「魔笛」戲中一個小小老太婆的角色,為了獲得到男主角捕鳥人的愛情,因而脫離魔咒恢復成美麗的少女;酒標也是為了這個故事而特別設計的,查了一下這齣歌劇,裡頭的夜后角色,聲音辨識度超高的啊~啊~啊~ㄛ (實在太印象深刻了!只好做個記錄~)




此酒的單寧實在太特別,直衝腦門的很難以形容,以為是醒酒還未足夠,但仔細品飲酸度卻沒有很高,充滿成熟莓果、李子、黑櫻桃的果香,還帶些辛香料風味,至少有平衡了些那奇特的單寧味。

Seralunga d' Alba Barolo DOCG 2011

Seralunga這個產區的土壤貧瘠,使得這產區的Nebbiolo品種有速成好飲的風味 

※陳放6~8年後進入適飲期,可陳放10~15年左右。

Fontanafredda位在義大利皮蒙區(Piemonte)酒標上的條紋象徵著義大利皇家的尊貴,就連酒廠建築都有條紋,著實地就是條紋控啦~~




 原廠代表真的玩得很開呀~~


 ※ 特別推薦 買酒網敦南門市 是個地點極佳,門市服務人員也相當親切的酒專!
 

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