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2018年11月7日 星期三

城西時光Childish - 台北城的西邊,找一個溫柔對待自己的角落

 對於一個有打卡地標潔癖症的人,這地方讓我有點困擾(推眼鏡)
 沒有臉書粉絲專頁,不設地標,打不到卡也沒有網路評論可查詢,在這個任何一種生意都需要行銷的時代,城西時光是這麼樣的低調,默默地開在台北城的西邊,後火車站商圈一個小角落,賣的則是簡單的吐司厚片,搭配咖啡跟茶類的早餐類輕食。
  前陣子也才跟朋友閒聊,寫食物類評論的時間久了,已經開始練習讓自己不要用所謂的「CP值」去評論一家餐館,尤其是吃進肚子裡的食物,越是低於常理的便宜,肯定要讓人擔心食材原物料來源的問題。
  然而被過度吹捧的「網美」、「文青」文化,卻也造就了許多只重視表面的卻華而不實的商業行為,講了這麼多抱怨心聲,就是看到銅板價格、可以100元台幣就搞定一餐卻又不隨便的店家,還能在擺設裝潢看到用心之處,實屬難能可貴啊!

「我只是想告訴你,每一個遠道而來的你,都值得被溫柔的對待」


 最初我也只是在店家的IG上,看到寫了這麼一段如詩的話語,就決定來會會他們,雖然狹小的店面的座位有限,只能被安排面壁的單人座位,這也倒呼應了一個人的心聲,在這個簡單的座位區卻是選用了有設計感的桌椅,華麗地孤單著。
  點了看起來被裝飾得很漂亮的 #榛果蕉可可 卻是吃起來相當費力,但也好在就是面壁的座位沒人看,索性我也可以吃得很豪邁放心了!
 入秋以後的台北,時而下整天的雨,有時卻又能有這樣奢侈的陽光,若是氣溫不那麼高,真應該選擇就坐在戶外區,好好地享受一下城西的悠閒時光。

城西時光Childish   
台北市大同區鄭州路214
(近台北地下街Y13出口)

2018年10月28日 星期日

【A Dream To Go 老闆,外帶一杯夢想】Saturn Landing Turkish Coffee - 土耳其咖啡

喝一杯鄂圖曼土耳其帝國的湛藍浪漫
你有喝過土耳其咖啡的經驗嘛? 老實說我連這輩子會不會去土耳其都還不曉得呢
而這間開在大安區四維路上,外觀漆著鄂圖曼式的深藍咖啡館,賣得正是中東風格的土耳其咖啡。
因為過去實在沒有類似的經驗值,被選在吧台區的位子,猶如好奇寶寶的眼界大開,一直盯著老闆是怎麼操作烹煮土耳其咖啡的器皿,原來煮土耳其咖啡必需將咖啡粉磨得很細,放入名為Cezve 的長柄咖啡銅壺後,在白色沙爐上轉圈烹煮,用小湯匙仔細地攪拌咖啡粉,還得隨時注意火侯,避免過度萃取。
點了取名為『Celebration』的Creamy black蘊含了開店創業的各種味道,莓果風味的選豆,加入了酸甜的萊姆汁、微醺的橙酒做搭配,像是在喝調酒的鹽口杯,象徵著生活當中的每個感受都值得被慶祝。


我問了老闆,開這麼一間極具特色、非常有異國風情的咖啡廳,契機是什麼?

據老闆說是跟它過往的的生活經驗都跟伊斯蘭文話有點關係,當然啦,最關鍵的答案卻是相當浪漫溫馨,其實是因為來自於家人的支持。

店內還有道風味獨特的咖哩飯,可都是老闆的母親每天親手幫忙烹煮的呢!下次可要再來嚐嚐看

Saturn Landing Turkish Coffee
台北市大安區四維路15423

丁山肉丸- 傳統市場百年老店的好味道

  丁山肉丸是位在台中市第二市場的百年老店,由年輕的第四代接手經營,改造成極簡乾淨明亮的設計風格,煥然一新的店面,在傳統市場一帶特別地顯眼。不曉得的人可能會以為這是新開的文青咖啡店吧!


  丁山的肉丸是油泡式的做法,吃起來比較軟Q,並不是炸乾硬梆梆的外皮。還有一大特點是中部人特愛的「粉紅辣醬」因為講求自然食材而使用的紅番花,所以是天然的粉紅色。另外還點了一大碗有餛飩、魚丸的綜合湯,這麼一大碗才35塊,真的是市場美食的銅板價格。
特別要提一下店內還有個愛心待用餐的傳統,是從第三代的老闆娘就延續下來的,也讓饕客們都熱烈響應支持呢!
  番外篇是2018年的秋天,老闆還在西門町的武昌誠品開了可為期兩週的快閃店,可以一邊站在攤車旁吃肉丸一邊跟老闆聊天,吃得是一種屬於台中人的家鄉味,這才曉得原本年輕老闆是在台北的串燒店工作,為了接家業才回台中。 談話之中意外地感受到老闆誠懇待人的一面,在台北遇到台中人,總是有股濃濃的鄉愁啊~



2018年10月27日 星期六

Attic - 小閣樓營造都會的迷人之夜



Vinyl, whiskey, and wine. Wednesday, Friday and Saturday, come find out. 

「在白天對什麼都不動感情是極為容易的,但在夜晚就是另外一回事了。」-海明威

要寫一篇關於酒吧的文章對我來說真是挑戰! 雖然在台北市打滾多年,儼然已經過了週末打扮的時髦,貪戀於夜生活的年紀。但對於夜裡只想找個地方安靜喝酒這件事,姐還是挺懂的!

Attic這間藏在信義區、基隆路上的老屋,私人會所式的酒吧氛圍,像是與世隔絕的閣樓裡,迷幻的空間就具備有鬧中取靜、私密的神祕感等要素。


原本在一、二樓的榕RON Xinyi就是間很有特色的調酒吧,穿過被改造成密室的大門後,上到三樓以上卻是截然不同的空間感,帶有老派的歐洲色彩,斑駁的牆面、老舊的家具沙發,黑暗之中偶透出一些光線,可以看到角落有些藝術收藏品的擺設,就連音樂也選些煙嗓爵士女伶來陪襯整個空間,置身於其中,真的令人相當放鬆。



最迷人的莫過於在樓頂保留陽臺區域,好似紐約曼哈頓的城市繽紛感,倚靠幾盞燈的光芒遙望著信義區,能在台北市有個像這樣的場地,辦個BBQ燒烤、戶外派對,是件多麼奢侈的享受啊~

Attic 目前採預約制,而且只供應威士忌、紅白酒為主,因為是在開幕活動當天,詢問了店家仍有提供柑橘調微甜口感的Gin Tonic,我那天一直拿著Fever Tree通寧水的瓶子當近物攝影練習,在藝術氛圍之下,度過了個迷人的夜晚。

特別感謝友人Kano Kazurin 攝影技術支援

Attic
台北市信義區基隆路二段12號3樓
預約電話:02-2720-1150

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