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2018年11月16日 星期五

【席琳美學之旅】夜訪棲仙 昭和的摩登夜市

知道廈門街這邊有個選物店已經有點時間了,卻遲遲沒有機會來一趟。
棲仙,光是名字就覺得很特別,它的位置在台北城南邊有名的家具二手家電街區裡,旁邊就是車水馬龍的高架橋道路,選在一個辦於夜間的活動前來拜訪,頭一回來還真摸不著頭緒,不曉得入口在哪? 
倒是巷口電器行的老闆很熟練地指了叉路往後走的方位,可見得當地的居民已經很習慣外來的年輕人,目的地都是一樣的!
棲仙在日治時期就是醫生世家的宅邸,四層樓都是台式的磨石子建築工法,非常地有台灣味特地來參加二手市集的人潮,也都符合了昭和時期的復古摩登感,瀏覽市集攤位上的各式歐風的古物、日本和風混搭台式的收藏品,每個物件都很有味道的值得玩味一番!


二樓入口處昭和吧showa bar ,看到津津蘆筍汁實在有點逗趣。
不過目前棲仙似乎沒有咖啡吧或是飲食店加入駐,不然真想再挑個白天的時間來呢!

台北市中正區廈門街1142


2018年11月13日 星期二

【Tasting Note】Whiskey Day .Tainan - 府城威士忌日

我常說台南像個溫柔的情人,久久來拜訪一趟總是能獲得很多的能量。而首屆的府城威士忌日剛好就辦在我關注許久,20183月才剛開幕的.I.J Hotel & Hostel-友愛街旅館,說什麼都要排個假期,策畫了一趟完美的府城寶可夢抓寶加上美食美酒訓練計畫。
台灣各地都開始興起各具地方特色的區域型酒展活動,但是辦在府城,感覺就多了點台南人獨有的文化魅力,尤其地點選在相當有文青氛圍的友愛街旅館,環境上是非常現代化的時尚風格旅店,而這個原本就是讓旅客自由使用的公共空間,竟然還有個漂亮的露天大陽台,在陽光充沛的秋天裡,參與活動的人潮穿梭於日照光線相映畫面,彷彿有種置身於國外參加戶外派對的迷人風情。
當然啦,富有文化底蘊的相關行業才是台南觀光的強項!此次的府城威士忌日我個人認為有三大特色賣點:

*三個台灣之光一次收集 
才剛獲得2018年「全球格蘭菲迪實驗性調酒大賽」世界冠軍的南霸天Bar TCRC 加上 NINAO Gelato蜷尾家 經典冰淇淋,還有最重要的格蘭菲迪品牌大使James通通可以在府城威士忌日看到。真的是三種願望一次達成(ε)

*府城美食名店免排隊 
台南不乏美食小吃,只是觀光客來到台南總是害怕要排隊,府城威士忌日除了可以喝到總是一位難求的Bar TCRC,還有NINAO Gelato蜷尾家特製的活動限定版威士忌螺型麵包,其實友愛街的位置離熱鬧的正興街商圈也是徒步走路就能到的距離,中場休息我就溜出去補了一支蜷尾家甘味处的霜淇淋甜筒,到底是有多能吃啦Q0Q
另外我還要特別推薦開在赤崁樓旁的 芙蓉鳥燒居酒屋所特製的酒釀香腸,在活動的前一晚我就已經搶先在店裡品嚐到,是喜歡烈酒重口味的饕客絕對不會想錯過的好滋味!

*不只有調酒,咖啡也精彩! 
當天台南的天氣還是相當的炎熱,除了會想喝冰涼風味的威士忌調酒之外,就連咖啡也很有實力。平常在永康區的ST. 1 Café/Work room一街咖啡的咖啡師,搖身一變也成了帥氣的調酒師,選用台南在地食材融入咖啡所設計的調酒,竟然非常有趣的好喝!「怪老子」選用百富12年為基酒,很大膽的採用台南老店德信青草茶,還加了枇杷膏,甜蜜滑順的口味真是一絕!


最開心的還是府城寶可夢威士忌達人的抓寶行動,平常在台北各大酒展品酒課程就備受老師們的照顧,大夥兒也能夠開心地在台南齊聚一堂、把酒言歡,雖然特地跑這麼一趟,非常地疲倦,卻又好像是一起經歷了一趟旅行般的內心滿足。真不愧是我最喜歡的台南,希望明年能再來參與更盛大的活動。

2018年11月7日 星期三

城西時光Childish - 台北城的西邊,找一個溫柔對待自己的角落

 對於一個有打卡地標潔癖症的人,這地方讓我有點困擾(推眼鏡)
 沒有臉書粉絲專頁,不設地標,打不到卡也沒有網路評論可查詢,在這個任何一種生意都需要行銷的時代,城西時光是這麼樣的低調,默默地開在台北城的西邊,後火車站商圈一個小角落,賣的則是簡單的吐司厚片,搭配咖啡跟茶類的早餐類輕食。
  前陣子也才跟朋友閒聊,寫食物類評論的時間久了,已經開始練習讓自己不要用所謂的「CP值」去評論一家餐館,尤其是吃進肚子裡的食物,越是低於常理的便宜,肯定要讓人擔心食材原物料來源的問題。
  然而被過度吹捧的「網美」、「文青」文化,卻也造就了許多只重視表面的卻華而不實的商業行為,講了這麼多抱怨心聲,就是看到銅板價格、可以100元台幣就搞定一餐卻又不隨便的店家,還能在擺設裝潢看到用心之處,實屬難能可貴啊!

「我只是想告訴你,每一個遠道而來的你,都值得被溫柔的對待」


 最初我也只是在店家的IG上,看到寫了這麼一段如詩的話語,就決定來會會他們,雖然狹小的店面的座位有限,只能被安排面壁的單人座位,這也倒呼應了一個人的心聲,在這個簡單的座位區卻是選用了有設計感的桌椅,華麗地孤單著。
  點了看起來被裝飾得很漂亮的 #榛果蕉可可 卻是吃起來相當費力,但也好在就是面壁的座位沒人看,索性我也可以吃得很豪邁放心了!
 入秋以後的台北,時而下整天的雨,有時卻又能有這樣奢侈的陽光,若是氣溫不那麼高,真應該選擇就坐在戶外區,好好地享受一下城西的悠閒時光。

城西時光Childish   
台北市大同區鄭州路214
(近台北地下街Y13出口)

2018年10月28日 星期日

【A Dream To Go 老闆,外帶一杯夢想】Saturn Landing Turkish Coffee - 土耳其咖啡

喝一杯鄂圖曼土耳其帝國的湛藍浪漫
你有喝過土耳其咖啡的經驗嘛? 老實說我連這輩子會不會去土耳其都還不曉得呢
而這間開在大安區四維路上,外觀漆著鄂圖曼式的深藍咖啡館,賣得正是中東風格的土耳其咖啡。
因為過去實在沒有類似的經驗值,被選在吧台區的位子,猶如好奇寶寶的眼界大開,一直盯著老闆是怎麼操作烹煮土耳其咖啡的器皿,原來煮土耳其咖啡必需將咖啡粉磨得很細,放入名為Cezve 的長柄咖啡銅壺後,在白色沙爐上轉圈烹煮,用小湯匙仔細地攪拌咖啡粉,還得隨時注意火侯,避免過度萃取。
點了取名為『Celebration』的Creamy black蘊含了開店創業的各種味道,莓果風味的選豆,加入了酸甜的萊姆汁、微醺的橙酒做搭配,像是在喝調酒的鹽口杯,象徵著生活當中的每個感受都值得被慶祝。


我問了老闆,開這麼一間極具特色、非常有異國風情的咖啡廳,契機是什麼?

據老闆說是跟它過往的的生活經驗都跟伊斯蘭文話有點關係,當然啦,最關鍵的答案卻是相當浪漫溫馨,其實是因為來自於家人的支持。

店內還有道風味獨特的咖哩飯,可都是老闆的母親每天親手幫忙烹煮的呢!下次可要再來嚐嚐看

Saturn Landing Turkish Coffee
台北市大安區四維路15423

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